今天秦家的摊儿没有卤菜,但是多了另外一样新鲜东西——肉夹馍。
唐蜜特意在院门口摆了个小灶,将陶瓮落在小灶上,小火慢慢地煮,浓郁的肉香弥漫开来,勾引村民们纷纷驻足,好奇地围过来询问这是在煮什么好东西?
唐蜜用勺子舀起一块油亮的卤肉,笑眯眯地说道:“这是卤肉,等下要做成肉夹馍,你们要不要买两个尝尝?”
村民们纷纷询问:“肉夹馍是什么东西?”
唐蜜现场给他们做了个肉夹馍。
她从土烤箱里拿出一个热乎乎的面饼,切开后,将剁碎了的卤肉连头卤汁儿葱花一起塞进面饼里面,然后再把这个肉夹馍切成几小块,分给村民们品尝。
尝过的人都觉得非常好吃,忙问价格如何?
“五文钱一个肉夹馍。”
这比昨天买的猪脚猪耳朵猪尾巴要便宜多了,而且这里面还夹着许多肉,就分量来说,五文钱已经是非常实惠了。
那几个尝过的村民立即掏钱购买。
“我要两个肉夹馍。”
“我要三个!”
所有的肉夹馍都要现场做,唐蜜忙得团团转,秦穆盯着看了片刻,将所有流程都记在心里,然后撸起袖子,帮她一起做肉夹馍。
秦穆干活细致认真,很快就上手了,做出来的肉夹馍非常整齐好看。
不一会儿就卖出去十几个肉夹馍。
有那馋嘴的人,拿着肉夹馍就直接啃了起来,吃得太急被噎着了,秦镇越从隔壁的豆腐作坊提过来一同热乎乎的豆花儿,他敲了敲木桶,高声说道:“今天在咱家买肉夹馍的客人,都可以免费送豆花一碗!”
村民们顿时就更高兴了。
原先还有那犹豫不决的人,在听到秦镇越说的话后,立刻就下定决心买肉夹馍。
买肉夹馍还能送豆花呢,多划算啊,当然要买!
先前吃肉夹馍被噎着了的村民最先去领了一碗热豆花,连调料都来不及撒,张嘴就往嘴里灌了一大口,将喉咙里的食物给咽下去后,这才长舒一口气。
村民们一手拿着肉夹馍,一手端着热乎乎的豆花,美滋滋地回家去了。
司徒衍闲着无聊,骑着骏马出门晃悠,恰好经过秦家附近,见到秦家院门口围了不少村民。
他心里好奇,驱马过去,发现那些村民是在买食物。
那是一种他没见过的食物,看起来很古怪,但闻起来特别香。
就连吃过不少山珍海味的小侯爷,也忍不住翻身下马,走到小摊儿面前。
“这是什么东西?”
他的声音带着京城的强调,一听就知道不是本地人,唐蜜抬头望去,看到站在面前的男人是司徒衍,不由得愣了下:“小侯爷?”
现在都快过年了,他咋还没回京城去过年?
司徒衍身上披着斗篷,手里拿着鞭子,身后还牵着一匹白色骏马,再配上他那张雌雄莫辩的俊脸,一出场就让很多女孩子都红了脸。
而他本人对此恍若未觉,依旧盯着唐蜜面前的陶瓮,眼里全是好奇:“这里面装的是猪肉吗?”
“嗯,是我卤过的猪肉,小侯爷要不要尝点儿?”
静安候府的厨子也曾做过卤肉,但卤出来的肉远远没有这么香。
司徒衍颔首:“给我来一份。”
他顿了顿,随即又补上一句:“别叫我小侯爷,我不想引起别人的注意。”
唐蜜很无语,您穿成这样到处乱跑还说不想引人注意?您把大家的眼睛都当成瞎了吗?!
她一边在心里腹诽,一边手脚麻利地做了个肉夹馍,递给司徒衍。
司徒衍拿着油纸包好了的肉夹馍,许久未动。
唐蜜忍不住问道:“您怎么不吃?”
旁边有热情的村民笑着说道:“秦家小娘子做的肉夹馍可好吃了,保证你吃完一个还想再吃第二个!”
从小受到的教育让司徒衍习惯于在餐桌上用餐,用餐的同时还要讲究用餐礼仪,一定要做到仪态优雅才行。
可现在让他拿着个油乎乎的肉夹馍站在人家家门口吃,到底要怎样才能吃出优雅的仪态?!
他迟疑许久,最后还是抵不过肉夹馍的香味,试着张嘴咬了一小口。
出乎意料得香!
司徒衍忍不住又吃了一大口,越吃越香,好吃得根本停不下来!
一个肉夹馍也就巴掌大,三两口就被他给吃光了。
他掏出手帕擦拭嘴角和手指,眼睛盯着唐蜜面前的陶瓮:“再给我来两个、不,来五个肉夹馍。”
唐蜜一边切肉一边说:“一个肉夹馍是十五文钱,刚才那个肉夹馍算是我送给您的,但这五个肉夹馍我就得收您的钱了,毕竟咱们这是小本经营,不能让您白吃白喝。”
司徒衍笑了笑,随手拿出一块碎银子丢给她:“拿去,不用找了。”
唐蜜拿起银子递给旁边的秦朗,让他拿去称重。
秦朗很快就称好了。
“有二钱重。”
唐蜜将刚做好了的五个肉夹馍用油纸包好递给司徒衍,另外找了一钱碎银子和四十个铜板给他:“该咱们赚的钱,咱们一定不会客气,但不该咱们赚的钱,咱们一文钱也不会多拿。这是找您的钱,请拿好,欢迎下次光临。”
司徒衍似笑非笑地看了她一眼,心想这个小娘子不仅长得漂亮,厨艺很好,性格也很有意思。
只可惜名花有主,否则他肯定要把人收进后院好生养着。
他伸手接过钱,顺手将肉夹馍塞进马背上的布
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