但最终,袁州还是选择了让华夏厨联商量举办,其目的就是想更官方些,能尽最大能力展现华夏烹饪文化。
大概方案有了,关于日子选定,以及首届交流在什么地方,邀请什么厨师等等,就是需要后续沟通了。
然后是世界烹饪大赛,这个比赛其实分为亚洲赛区和欧洲赛区,而欧洲赛区前十二名,才有资格参加最后桂冠的对决。
很不公平的一个赛制,但实际上起初,就没有亚洲赛区这回事,是后来西餐在亚洲推广,才增加的这样一个赛区。
袁州参加亚洲赛区就没意思了,所以和陀罗玛主要讨论的是这点。
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