俩父女记仇着,如今倒让几道菜打平了,也是符合徐家的作风。徐老师傅满意了。便把自己那碗给了许觅,又让儿子去盛了一碗来。
不过徐姣也不是没用心,一团剔白晶莹的粉丝上洒着肉红的虾米和碧绿的节瓜丝,先不说在这湿热的五月赏心悦目,徐师傅用汤匙啜了一小口。
虾米去腥炒香,节瓜也用葱蒜爆香过,两者兜匀后再下酒炒香,就这样将香气重重迭迭、一炒再炒,毫不马虎,等一切到味后才放入细粉加水熬煮。
含入口中的细粉已经吸饱了虾米汁,稍微一吸就是鲜气扑鼻,而虾米的韧性和节瓜的清脆也给粉丝柔嫩的口感增添了一些趣味,让人不禁一口接着一口,一时之间,桌上都是吸哩呼噜声。
许觅伸出手像徐姣撒娇道:
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