这两天,她特意随着赵远山在深山老林里转了一圈,这一圈下来,却给了她一个大大的惊喜!
不是挖到了什么千年人参或灵芝的,而是她在山里发现了番茄、柠檬、金不换、胡椒等作物,最让她高兴的是,居然还发现了仙人草。
这仙人草可是制作凉粉必不可少的主料!记得自己在前世时,妈妈就是做凉粉的高手。她将买回来的仙人草放入锅中熬煮,等到浓度足够时,将草渍捞起,再将剩下的汤汁过滤,然后倒入适量的淀粉,继续一边加热一边不断地搅拌,待汤液变得浓稠时即倒入盆中冷却,冷却后的凉粉颜色黑黑的,呈凝胶状,轻轻晃动一下,更是颤颤的,很有弹性。
制成的凉粉可是降温解暑的佳品,吃的时候再加些白糖进去,一咬,沙沙地响,再加上凉粉特有的味道,真是令人食指大动。
眼下正是炎热的酷暑天气,如果制成凉粉拿到市集去卖,田七七很有信心,肯定会大受欢迎。
一系列的致
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