站起来怎么也得一年以后去了。”
谢玉娇看了桌子上一眼,还好没有茶杯。
这符家是不是家传这个一发火就拍桌子的习惯。
这大公子发火的路数简直跟他爹一个样,幸亏这桌上没茶杯,不然又得报废一个。
不过人家发火也是应该,谢玉娇也看在他们没计较的份儿上,在心里劝自己,大度些,忍了吧。
既然要养这么长时间,他们应该会回京城修养,总在这小镇上,他们也会觉得不方便吧?
“大夫说了,二公子什么时候可以动身回京了吗?”
“明日就回,这破地方,要什么什么没有,对二弟的将养也不利。路上有几位太医跟着,倒也放心。”
”这么早?”谢玉娇确实没想到他们这么早就回京,今天来什么都没带,两手空空。
“我还想着要是你们多留几日,我回去给你们做一种新鲜吃食,非常特别,保证你们没吃过。”谢玉娇刚才听说二公子醒过来,心里就这么想了。
反正第一份儿肯定是给爷爷,然后顺带给符家兄弟也做一份儿。
没想到,这俩兄弟这么没口福。
“本公子什么好吃的没吃过?差你的那份儿吃的?”
符昭寿说的可是大实话,他符家什么珍馐美味没有,还真看不上这乡野地方能做出什么美味来。
谢玉娇看他这瞧不上的养儿,也不多说,心想,活该你吃不到,让你后悔去吧。
“行,既然你已经决定明日启程,那我们明日就不来送你们了!在这里也就祝你们明日一路顺利到京,也祝二公子早日康复!”
既然人已经看到了,也就没有多坐下去的必要。
谢玉娇和爷爷也觉得既然来了镇上,还是逛逛,先把垒烤炉需要的铁皮买了,再看看还有什么家里需要添置的东西,也好一并带回去。
做蛋糕需要的面粉,鸡蛋,沙糖,油,盐这些家里都有,现在就缺牛乳。
“爷爷,镇上有牛乳卖吗?”谢玉娇还真不知道,现在有没有人养奶牛喝牛奶,有些担心找不到牛奶该怎么办?
果然,老爷子说牛乳是没有的,可是羊乳倒是能上村里养羊的人家去问问,看能否买到。
最后,爷孙俩除了三块三尺见方的铁皮和零嘴吃食外,什么有用的东西都没买到,就这么回了家。
到家时辰都已经不早了,今天是来不及搭烤炉。
老爷子也就按照孙女的要求,把搭烤炉的石头给弄齐了,只等明天切干草段和稀泥把石头垒成烤炉。
第二日老爷子还特意起了个早,把干草切成了段,稀泥也和好了,就等着孙女起床后指示后续工作。
反正爷孙俩也没庄稼要忙活,这好不容易有了个需要忙活的事儿,倒把老爷子的兴致给提起来了。
谢玉娇睡到日上三竿,起床看到已经准备工作就绪,就等垒烤炉的爷爷,也是心情大好。
她觉得,有事可以忙活的爷爷怎么那么可爱!
就像好不容易发现个新玩具的孩子,兴致盎然的!
三两下吃完早饭的爷孙俩,就开始了垒烤炉的伟大工程。
先是垒了个适当的基座,然后往上垒了个正面不封口的空心送风口。
接着再往上垒烧火层,然后用一块铁皮隔上,继续往上垒两尺高,再用一块铁皮盖上,往上垒个井口样,不封顶。
这个简易版的烤炉就这么大功告成。
由于每块石头与石头交接都是用干草黄泥填充,让烤炉四周都没有缝隙,不用担心火往外窜。
等要烤东西的时候,用剩下的那块铁皮封烤箱层的口,也就完全不用担心热气外漏。
现在烤炉搭好了,接下来谢玉娇就可以尝试做她心心念念的蛋糕和烤面包了。
羊乳还没有,老爷子决定吃了午饭就去寻羊乳。
他觉得,为了孙女的所谓美食,他的老脸也豁出去了,不就是走东家,串西家,与人打交道,问问谁家有羊乳吗?
有什么大不了的!
不到一个时辰,老爷子就端了半瓦罐羊乳回来了。
事实证明,老爷子并不是不擅长与人打交道,只是几十年没怎么锻炼,生疏了而已。
现在,什么材料都齐全了。
接下来就是谢玉娇大展身手的时刻到了!
☆、第一百一十二章大显身手
谢玉娇撸起袖子,颇有一番要大干一场的架势。
先把鲜羊乳用巴氏消毒法消毒,晾凉备用。
再把四个鸡蛋的蛋黄蛋清分开,让爷爷帮忙把蛋清打成泡,并告诉了打蛋清时加蔗糖的步骤。
然后再往蛋黄里加适量蔗糖、细筛过的面粉和晾凉的羊乳搅拌好。
入一半爷爷打好的奶油状蛋清,上下搅拌,再加入剩下的一半奶油蛋清上下搅拌。
爷爷已经把烤炉生上火,预热好,然后再把大碗里面刷上一层油,防止面包粘黏。
把搅拌好的面糊倒入大碗里。
为了防止烤制过程中发泡后,会溢出太多,因此每只碗里正盛半碗。
因为没有大的烤制器皿,一只碗盛不了太多,就盛了两只碗的量。
正好烤箱层还是蛮大的,不怕没空间。
在盛好的面糊上撒了几颗葡萄干和核桃碎肉,然后把两只碗放进烤箱层,用铁皮关严实了出口。
最后就剩下了大火烤制。
为了让烤箱层上下受热,谢玉娇特意在顶层铁皮上也铺了一层旺旺的炭火。
大火一刻钟左右,撤火焖一会儿
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