管不了别人怎么想,现在老少两人已经站在了全聚/德的门口。简单将卫大爷的三轮车找了一个地方放下,然后抱着装着围棋的箱子和卫大爷一起走进古香古色的大门,随着同样穿着古香古色的服务员一路走来,雕梁画栋,走马宫灯,到处蕴含了古韵古香的质朴之风,极富中华民族传统特色。
走过大厅,看着为数不少的吃饭的人群,简单有些惊讶的抬了抬眉毛,她还真没想到中午的时候来这种地方吃饭的人会那么多,但转念一想,这全聚/德几乎是京城最有名的餐饮老字号,自然来这里的人不可能都是京城本地人,应该还有很多外地来的游客吧。
全聚/德有好几个厅,拥有零点餐厅、宴会厅、宫廷餐厅、快餐厅、老铺餐厅五个规模不同、风格各异的餐厅,而大厅说的就是宴会大厅,共有两层,可同时容纳六百人用餐,而现在这大厅已经几乎坐满,看不到一张空桌。简单皱了皱眉,看了看卫大爷,然后对服务员说:“请问还有空的单间吗?毕竟有老人,最好能有一个比较静的单间。”那服务员点了点头,将两人领至燕京八景厅的一个单间里,简单看了看环境很满意,将箱子放在自己身边。待两人坐定后,让卫大爷先点菜。
卫家世居京城,也是世代传家,这全聚/德自然没有少来,卫大爷更是隔一段时间就来一次,谁让他喜欢这的鸭子呢!不用接菜谱,卫大爷就点了一只鸭子和两道菜,一个是糟溜鸭三白,另一个是茶香素八珍。简单觉得有些少,就问服务员还有什么特色菜,服务员介绍了海鲜一品煲和鱼香虾球,简单最后凑了个蟹黄鱼肚,点够了六个菜。待服务员退出去后,卫大爷有些埋怨的对简单说并应该点那么多,他们只有两个人,点多了浪费。
简单一听乐了,笑着说没事,吃不了大不了打包嘛,现在都提倡节约,吃不了兜着走,,绝不会浪费的。卫大爷笑着点点头,确实不错。
两人笑着聊着天,等着上菜。简单有心再提起让卫大爷去医院的事,但又不想打扰了卫大爷吃饭的兴致,有些为难。正这时,听到南侧的小戏台上的表演开始了,看卫大爷饶有兴致的样子,简单就先吞回了已经到嘴边的话。算了,过一会儿再说。
开始上菜了,色香味俱佳的菜品引得人食指大动,虽然没有空间蔬菜那种勾魂摄魄的美味,但也不愧为流传百年的经典美食了。尤其是那鸭子,是烤鸭师傅当面片好的,皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴,尤其是将鸭肉和黄瓜条葱条蘸上专门的甜面酱用荷叶饼卷起来吃,那真是不愧为“华夏第一吃”。
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