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第四百八十章 赵大厨登台表演(2/2)

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菜,从原料加工、操作流程、卫生安全,到刀工刀法、口味质感、工艺火候、形态色泽、创意实用,都有严格具体的要求。

评委们一边小口品尝菜品,一边做简短的点评,指出每道菜的优点特色与不足之处。

大约过去三十来分钟,评分环节结束。

男女主持人从评委席拿到了比赛成绩单,回到台上。

全体观众们安静下来,大家都在等候。

主持人先是按照惯例感谢了一串儿赞助单位的名单,然后宣读比赛结果。

“十九号选手,福兴楼代表刘康成刘师傅,最后的总分为54分。”

“二十三号选手,桃园小筑酒楼代表郭海涛郭师傅,最后的总分为53分。”

“四十七号选手,皇龙海鲜城代表张云峰张师傅,最后的总分为56分。”

“三十二号选手,金江渔港酒楼代表赵鸿生赵师傅,最后的总分为56分。”

哗哗哗哗,全场掌声雷动,夹杂着口哨与喝彩声。

按照规则,本场比赛总分在前四名的选手,将进入下一轮的四强赛。赵大厨赫然在列。

“好啊,赵师傅,好样儿的!”

肚子圆、马得韬、江逸晨都从座位上站起来,鼓掌向赵大厨表示衷心的祝贺。

赵鸿生面带微笑,挥手致意。

他的那位胖子老板也是兴奋不已,一骨碌站起身攥紧拳头在空中狠狠挥舞。

接下来,由公证人员宣读公证词,证明本次比赛过程公平、公正,结果真实有效。

最后,主持人宣布今天的比赛结束,四强赛将在两天后的晚上八点钟准时举行,依旧采用得分淘汰制,其中前两名进入冠亚军总决赛。欢迎大家届时前来观看捧场,为选手们加油助威。

此外,明天上午本会场还有一场面点师的比赛,同样精彩纷呈,也欢迎大家光临。

十分钟后,江逸晨三人跟随人流退场,此时已经是傍晚了。肚子圆说看烹饪比赛看得馋虫直冒,肚皮咕咕抗议得正欢,江大老板责无旁贷,必须请客予以抚慰,去鼎香园招呼一顿。当然,不能用员工食堂来敷衍搪塞。

对于这个提议,马得韬大加赞同,还嚷嚷着要让厨房拿“田园乡情”精品系列出来,尤其是那个花式鸡肉烤串儿,得管够。

为避免引发众怒,江逸晨只得答应下来。但声明精品系列只能搭配一部分,管够是不可能的。原因很简单,世上任何好东西都值得用心慢慢品尝、回味,可不是用来胡吃海塞的,那叫暴殄天物,只有没文化的土鳖暴发户、土老财才会那么干。

肚子圆和马得韬纷纷对江大老板的吝啬行为报以鄙视,不过决定权终究在人家那儿,也只好将就了。

两辆车离开停车场,一前一后向鼎香园总店方向驶去。

“哎,要说这厨子里的高手,都集中在这块儿了。外面的那些真差远了。”

车厢内,马得韬手握方向盘注视着前方,回想刚才的比赛,不禁发出感慨。台上的那些大厨,哪怕是闭着眼睛随便拉上两个,都能将海鲜酒楼顶起来。

“那些人都是城里各大酒楼饭庄的大掌勺,能差得了嘛。算了,别想那么多了。万事开头难,等将来咱们酒楼的名声大起来,什么样的厨子找不到?”

副驾座上的江逸晨轻轻摇了摇头,当前的情况下自己这边的吸引力肯定很有限,不应奢望过多。

马得韬心里其实也明白,于是专心开车,不再提这事儿。

...

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