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0224 规划(2/2)

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己都没想好要用在什么材料的饺馅里面呢,就算是种上一分地都够自己用很久了。

比如最常见的白菜猪肉馅的饺子,主要成分自然是白菜和猪肉,再加上面粉就行了,这三者的比例就算按着一比一分配,那么一斤白菜就能包出来三斤饺子。

一亩地的白菜,选好品种,管理好的情况下,在外界尚且能够亩产万斤,到了这空间里面如果达不到一万斤岂不是笑话?

从理论上来这能弄出来三万斤的水饺了,这够多少个人吃,又够用多长时间?

就算自己这青菜也是如此,一亩地的产量都能收两千多斤,这包饺子又能用多少?

万事开头难,自己这新店开张就算门可罗雀,一天一单生意都没有也不奇怪。

而这个,跟国人的一个习惯有关。

人,总是有着一种从众心理。这在国人的行为模式上就表现为喜欢排队扎堆儿,从衣食住行,孩子入托上学……方方面面无不如此。

单就吃而言,徐毅就知道有两个例子。

前三四年的时候,省城这里土家烧饼遍地开花。

更神奇的是只要挂个土家烧饼的牌子,必然会有很多人排队等着购买。

只要烤盘端出来马上就会被清空,生意好到不得了。

可是这股热o持续没几个月,新鲜劲儿过了之后,很多店铺也全都销声匿迹,跟来的时候一样悄无声息地消失了。

就算还在开的,大多也都生意惨淡,根本没多少人光顾。

再像徐毅还见到过,某连锁店在大学城这里第一家披萨店开业的时候,连着半个月每天在店里排队等着吃饭的人都能排出半里地去,可是照样还有人宁可饿着也往队尾去排。

就算那些人看着身边就有吃饭的地儿,也根本没几个人会去就餐的。

一家有女百家求,这如果家有待字闺中的女孩儿没有媒婆上门,只怕十有不是门风不正就是这女孩儿十有有什么缺陷。

由此可见,排队永远是最好的宣传手段,远比降价促销更能让后来者动心。

如果开了个饭店里面没人吃,给人的第一反应自然就是:这店不是厨师手艺太差就是用料十有有问题。

通过口口相传或者通过主动去宣传,短时间根本不可能起到多少作用——尤其是一个旅游区的饭店。

不过具体情况,只能等到自己饺子馆开起来之后才能真正知道。

所以开始阶段,如果不能一炮而红,只怕自己这就算自己有空间,这赔本买卖也得坚持相当长的时间。

徐毅也相信,如果空间不出现什么问题,只怕自己这饺子迟早也有一天也照样能够卖到门庭若市的程度,到那时候,自己还怕没钱在家里搞发展和建设吗?

只是那是远水不解近渴,这最初阶段如果没有合适的手段,搞不好这一天下来小猫三两只就不错了。

如果生意真的做砸了,长时间不见起se,只怕一亩地小白菜用上一年都没什么不可能的!

这也注定自己需要留下来种菜的土地面积根本用不到太多,如果只考虑目前这些品种的话,最多恐怕也只需要十亩八亩地就足够用了。

就算这样,只怕也得有大半的菜根本就用不到收,或者来不及收。

这么多的土地,自然是使用机械化耕作更加的方便,不过徐毅想了下,还是打消了这个念头。

一则自己对这些农用机械是十窍通了九窍,使用过程中出了什么问题的话,自己连到底是故障还是cao作不当都不知道。

而且自己也没必要太复杂的机器,空间里面种植东西的话,只怕有个人力的蔬菜播种机就足够,而且是比较必要的。

至于机动车,徐毅是不大考虑的,不说别的,就农用车那块头那分量,自己怎么往空间里面弄?

就算工作台这么一个铁架子,自己都弄得飘飘yu仙,这要是弄个农用车,自己只怕只能把它拆成最小的零件儿才能弄到空间里面来。

或者这些东西开开很容易学会,但是这拆零碎再装起来,这几百上千个零件儿,自己能搞明白哪个是哪个么?

只怕这就算弄进来,最后也就是得到一堆废铁。当然这空间里面是密闭的,肯定不会丢东西少零件儿的,只是装完之后多出来多少个零件就不好说了。

就算这些都不是问题,自己还得考虑投入产出比的问题。

这些东西价钱都不便宜,这店都没开,也没赢利,冒然投入太多,万一连买车的成本都收不回来就惨了。

如果饺子馆不能成功,自己当然不可能真的一蹶不振,还得再找别的项目才行,那样这些投入很可能就彻底闲置下来,没用处了。

自己自然不可能把菜弄出去卖原材料,利润自然没什么问题,只是这就很难掩饰这菜的来历。

品质越好关注的人越多,可能出现的风险也越高,小摊贩向来也是弱势群体,搞不好强买强卖的事儿都会出来。

再者,这菜的来历怎么说,难道自己还能说:我这是祖传的种菜手艺种出来的?

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