张翔看着满脸期满的叶枫,不忍心让他扫兴,耸耸肩说:“反正是你请客,不去白不去。”
叶枫“耶”的一声,高兴的跳起来,左手顺势勾着张翔的肩膀,一蹦一跳的,兴奋的不得了。
张翔无奈的看着叶枫,“他就向一个长不大的孩子。”
两人走到市中心,映入眼帘的是四个熟悉的不能在熟悉的中国字:“红尘茶社。”
典型的中国式房子,把中国古朴、典雅、高贵、神秘容于一身,就算是不怎么了解中国的人,也会被这样一座房子所吸引,纷纷驻足观看。
两人轻轻的推开门,示意女服务员给两人腾出一间包房。
张叶进入包房后,里面挂着几幅中国山水画,透漏出淡淡的典雅,两人落座以后,一个漂亮的女茶师推门走了进来,一身旗袍衬托出她那完美的线条,脸上没有涂抹化妆品,却让她显的更加清丽脱俗,典型的古典美女。
她为张叶讲解茶艺,茶文化,说的张叶目瞪口呆,脑子同时闪出一句话:“她的脑子用什么作的?怎么能记住这么多东西?”
“当~”“当~”“当~”
轻轻的敲门声,一位女服务员拿来一个多托盘,里面赫然放着林林总总的差器,让两人吓了一大跳,不就是喝茶吗?用的着这么大摆排场吗?
女茶师看着两人露出的惊奇与不解,缓缓的说道:“用现在人的观点来看,饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说,则是完成一定礼仪,使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。其实,现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂,只不过厨师作,客人吃,不知其中艰辛而已。中国古代茶人,用这样细腻的描述体味自煎自食的乐趣,也从中表现实践精神。陆羽当时便说明,所谓“二十四器必备”,是指正式茶宴。”
这二十四器呢,我为你们讲解一下吧。
1、风炉:为生火煮茶之用,以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。其具体设计思想见后章茶道部分。
2、笤:以竹丝编织,方形,用以采茶。不仅要方便,而且编制美观,这是由于古人常自采自制自食而特意设置。
3.炭挝:六棱铁器,长一尺,用以碎炭。
4、火夹:用以夹炭入炉。
5、釜:用以煮水烹茶,似今日本茶釜。多以铁为之,唐代亦有釜瓷石釜,富家有银釜。
6.交床:以木制,用以置放茶釜。
7.纸囊:茶灸热后储存其中,不使泄其香。
8、碾、拂末:前者碾茶,后者将茶拂清。
9.罗合,罗是筛茶的,合是贮茶的。
10.则:有如现在的汤匙形,量茶之多少。
11.水方:用以贮生水。
12、漉水囊:用以过滤煮茶之水,有铜制、木制、竹制。
13.瓢:杓水用,有用木制。
14.竹莢:煮茶时环击汤心,以发茶性。
15.鹾簋、揭:唐代煮茶加盐去苦增甜,前者贮盐花,后者杓盐花。
16.熟盂:用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸,一沸后加入茶直接煮,二拂时出现泡沫,杓出盛在熟盂之中,三沸将盂中之熟水再入釜中,称之谓‘救沸”、“育华”。
17.碗:是品茗的工具,唐代尚越瓷,此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。唐代茶碗高足、偏身。
18.畚:用以贮碗。
19、扎:洗刷器物用,类似现在的炊帚。
20、涤方:用以贮水洗具。
21.渣方:汇聚各种沉渣。
22.巾,用以擦拭器具。
23.具列:用以陈列茶器,类似现代酒架。
24.都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。
好了,茶泡好了,我为你们讲解一下喝法吧。
首先用拇、食、中三指掂一小撮茶叶放进水杯(一般大小),用70-80度温开水冲至1/3杯,晃动杯子,使茶叶差不多泡开,然后
用90度以上开水冲满,加盖,五分钟后,茶叶尽沉杯底,就可饮了,你们试试吧。
两人的脚是非常灵活的,要说到手嘛,嘿嘿,只能用笨拙来形容了,三人正聊的高兴,当~当~当~这次走进来的赫然是一名手抱古琴的女琴师,向两人点了点头,把琴放在地上,试了试音色,弹起了古曲,虽然张叶听不懂,但感觉还不错,一边听琴一边喝茶,还真是享受啊,怪不得他们的生意这么好。
七十五章红尘茶社在线阅读
喜欢足球之谁是王者请大家收藏:(m.7dshu.com),七度中文网更新速度最快。