流放改造

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第109节(1/2)

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沈村的人好像都习惯男人们往岸上扔东西的习惯,看见螃蟹来,全部不约而同蹲了下去,就留下沈余一个人傻愣愣的站着。

“啪”

螃蟹正正落在沈余旁边的草丛里。

沈老娘和着四婶子她们站起来,拍拍手,看看螃蟹,有点不自在的笑笑,“这慕猎户手还挺准哈!”

“是准,哪里像我们家那口子,不给弄一身泥,都不知道安生。”

烂泥塘用很多竹篱笆隔开了,沈老头和沈家其他几个兄弟都跟慕景都在一块儿,共用的一个稻桶,看见慕景这样,了然的笑笑,他们以前也跟慕景一样的,总喜欢干点这种事儿。

沈老头看看稻桶,里面装了不少鱼,都是一般的鲤鱼、草鱼、白鲢或者胖头鱼。

“爹,你给看,这是啥?”沈老二举起手来,两只手死死抓住一个黑色的大鱼。

“好家伙,这烂泥塘还有这么大的乌鱼!”

“怕不是得有五斤,怕是能卖个好价钱。”

“这沈发财赚了哇,这乌鱼就能值个一两百个铜板子!”

沈余看着这条大黑鱼,就想起了酸菜鱼,他上辈子吃过一家做特色酸菜鱼鱼的,就是用黑鱼做的,加上酸菜,那味道,沈余吞了吞口水,“娘,我们把这鱼买回去吃吧!”

……

第62章

沈余提着两条黑鱼回家, 准备大显身手做个水煮鱼酸菜鱼出来。为什么是两条,原因很简单, 他提着他二哥捉到的黑鱼去找发财婶的时候,发现发财叔也捉了一条大黑鱼,只比他二哥捉到的要小一点。

起初发财婶还说不收钱, 是沈余硬说给的,开玩笑,附近这么多人呢!他一个不给钱,后面的怎么办?一人两条, 喂点鱼还不够本的。听沈老头的意思,发财叔家在这烂泥塘里撒的钱可不少。十多年也才赚了回本的钱。

杀鱼、清洗、切片、码粉……粉呢?没粉,j-i蛋清也是可以的, 沈余为自己的机智点了个赞。

摘葱、洗葱、切葱,抓酸菜……酸菜呢?没有酸菜,这个鱼还叫酸菜鱼吗?沈余一拍麻袋,才想起来这边好像不做酸菜,不管是东北的大酸菜还是川渝那边的泡酸菜都是没有的。

没有酸菜,沈余有点点的失落, 看着切好的鱼片儿, 又升起一点成就感,好歹是自己的第一次片鱼片欸,总不能浪费的呀!做不成酸菜鱼,那就做麻辣水煮鱼,幸好还有花椒, 只是茱萸的味儿始终不能和辣椒相比。

其实水煮鱼和酸菜鱼的做法和调料相差并不大,配料都差不多的。但是沈余准备食材的时候又发现了一个问题,这里好像没有老抽生抽和豆芽……

这一刻,沈余觉得自己好失败,想想人家穿越的,两个月以内,不说酱油豆芽糖就是高度白酒就弄出来了!想想他都有半年了,他干了啥?种地、种地,种蘑菇还是种蘑菇,一点建树都莫得。

沈宋氏看了热闹回来做饭,看见院子里就沈余一个,就开口问,“小弟,家里丫头们呢?”

沈余摇头,“不知道,回来就见院子门关着,不见人。”

沈宋氏也没有当回事儿,觉得是出去玩耍了,才进去没一会儿,就传来她的声音,“小弟,今中午吃鱼啊?”

“嗯,二嫂,你多煮点米饭,等下慕景也在家吃,这么晚了,他一个人冷锅冷灶的不好。”

“知道了,给多煮一碗米,保准饿不着。”沈宋氏说着,还笑了起来。

沈余算当没听见,跟着去烧火,“二嫂,咱们家有绿豆没有?”

“有的吧?”沈宋氏有点不确定,绿豆只有猪拉稀的时候会泡一点给猪吃,种得比较少,今年每种,往年种的不知道还有没有。

“待会儿大嫂回来问问她,今年没种。”沈宋氏将锅洗干净,然后加水,“小弟,你要绿豆做什么?”

“发点豆芽试试,豆芽炒韭菜吃着不错。”

沈宋氏听到新出现的东西,眼睛就亮了,她可没忘记,上次小弟就随便煮了个酱就买了50两银子,这次这个豆芽能卖多少?

“小弟,这豆芽好做不?”

“好做,比蘑菇简单,就泡一天,然后放筲箕里面,上面给盖一张芭蕉叶,每天给它教几次水,记得别让它见太阳。”

“这么简单?”沈宋氏记得牢牢的,心想着等下就去试试,要是没有绿豆,她就去隔壁祥婶子家要两把,等明年绿豆下来了还她就是了。

“就这么简单。”沈余顿了顿,“如果是想要绿豆发得更粗壮,可以在上面盖厚麻布。”

没过一会儿,沈老娘跟沈江氏也回来了,闻到米饭香就往灶房来,“哟,你们都把饭煮上了,我还说你们没回来。”

“娘,你回来了,不多看会热闹,今年年底怕是不能捞鱼了。”沈宋氏有点点遗憾。

“太阳大起来,晒人呢!”沈老娘抬了跟凳子坐下来,她身上抱着小谷雨,觉得有点热,就对一边的沈江氏说,“老四家的,你去堂屋给拿个蒲扇来,我好像扔椅子上了。”

“嗯。”

沈江氏出了灶房,就看见沈立春还有沈梅带着几个小的回来,“立春、小丫你们上哪去了?一身汗水。”

“四嫂,你看这是什么?”沈梅把背后的筐子转了过来,里面装了大半篓子的黑紫色或紫红色的小果子。

“这是山捻子。”沈江氏拿了一个,然后问,“这时候还没被雀子吃光,这么多你们哪里摘的?”

“嘿,就那对面山上,贼多,我们捡着那

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