传说猿猱会酿酒。
李日华（晚明官员）在《蓬栊夜话》载：「黄山多猿猱，春夏采杂花果於石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必嬲死之。」
屈大均（明末清初）亦说海南岛有「猿酒」。
陆祚蕃（清朝官员）的《粤西偶记》：「平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山得其巢者，其酒多至数石，饮之香美异常，名曰猿酒。」
古龙的《绝代双骄》和金庸的《笑傲江湖》第19回《打赌》都提到「猴儿酒」。
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