“让张掌柜见笑了,请进!”
不多时,凌敬轩从屋子里走了出来,跟在身后的还有刚过来的凌敬鹏和两个小包子,怔愣中的掌柜这才回过神,略尴尬的笑了笑,抱拳拱手道:“凌公子请。”
“呵呵……咱们就别客气了,请吧。”哪有主人走客人前面的?他还想做他的生意呢。
“哈哈??那我就不客气了,实不相瞒,凌公子,我今天是来跟你谈果酱的事情,昨天??咦,这时节居然能抓到这么大的鲤鱼,凌公子,这也是你的?”
进入院子的张掌柜话才说到一半,注意力就被放在院子里的几桶鱼给吸引了,看到里面又肥又大的鲤鱼,张掌柜不禁发出疑惑,这一带不是没有专门捕鱼为生的渔夫,别说河里的鱼了,就是海鱼也不少,但也因为常年的捕捞,加上无法喂养,这种时节一般是很难看到个头这么大的鱼的,这也是为什么鱼的价钱会那么高的主要原因。
“嗯,我自己在附近的小溪里养的药鱼,产量不多,仅够卖点钱糊口罢了。”
凌敬轩明显不想多说,仅是随便糊弄了两句,他可不觉得张掌柜会像集市上那些人那么好骗,万一他要他带他去看养鱼的地点就糟了,在他的鱼塘弄起来之前,他并不打算抓太多的鱼“药鱼?你能自己养?”
敏锐的抓到了重点,张掌柜忍不住惊呼,千百年来,这可是谁都没做到过的事情啊。
“呵呵……我也就是运气好,琢磨出一个用草药养鱼的偏方罢了。”
就知道会这样,凌敬轩无奈,如果他说是随便抓的鱼,以张掌柜的j-i,ng明,恐怕更不好糊弄,现在并不是鱼大量出产的时节,又是大清早的,哪那么多鱼等在那里让他抓?
“那你每天能定量供应吗?”
看出他还有隐瞒,张掌柜果断放弃了那个话题,转而挑明他看上这些鱼了,凌敬轩故作沉思后才回道:“目前每天最多三十条,不一定是鲤鱼,鲢鱼,草鱼都有,掌柜如果想要的话,只能自己派马车来取货,我没办法每天往镇上送。”
鑫源酒楼能开遍整个大青朝,其背后的势力肯定不凡,能跟他们长期合作也是好事,现在碍于没有自己的鱼塘,无法大量卖鱼,以后有了自己的鱼塘,还得靠着他们才能赚钱呢。
“行,咱们进去慢慢说说吧。”
最后再看一眼桶里活蹦乱跳的鱼儿们,张掌柜主动迈开脚步,凌敬轩悄悄丢给凌敬鹏一个眼神,示意他先带两个小包子去后院后才跟上去,小孩子最重要的任务是读书和玩儿,以前就算了,以后他不希望他们过早的掺和生意上的事情。
“凌公子,那我就直说了。”
在堂屋坐下后,张掌柜也不跟他啰嗦,望着他直奔主题:“实不相瞒,昨天你离开后我就推出那道凉品了,反应超乎了我的想象,等中午的高峰期过去,我亲自去了镇上一趟,镇上的掌柜也表示很有兴趣,连夜休书给州府掌柜,详细说明了凉品的做法和采购果酱之事,今儿一早我就接到了州府掌柜的亲笔信,我们决定在整个州府所有的分店同时推出这道凉品,所以我想问问凌公子,你能否先在十天内供应我们一千罐?然后每个月最少保证五千罐的量?”
这个数据是非常庞大且吓人的,而且还是他们的保守估计,是以他才会亲自前来,老实说,他也没想到州府总掌柜会如此重视此事。
“可以是可以,但我们恐怕要换个方式计算价钱了。”似乎早就预料到会有这种结果,凌敬轩稍作沉思后凝声道。
“怎么个计算法?”
一听有戏,掌柜果断兴致高昂,正好这会儿凌敬鹏进来了,凌敬轩扬手示意他稍安勿躁,抬头对凌敬鹏说道:“你去地窖里帮我拿一罐果酱来。”
凌敬鹏点点头,转身就走了出去,张掌柜一脑门儿的疑惑,等他再次回来的时候,手上抱着一坛用白布头封好的果酱,凌敬轩接过果酱揭开白布递到掌柜面前:“昨天我们谈好的是一罐一两银子,本来我以为你们要得不多,一个月最多也就几百罐,可现在你们的量足足翻了十倍,以后很有可能还会往上翻,如果一直用这种小罐子装的话,恐怕用不了多久罐子就该断货了,你也看到了,我一个村夫,还带着两个孩子,也不可能跑到其他地方去收购罐子,所以我就琢磨着,这种罐子最多只能装一斤,要不干脆用大坛子装,我们按斤两计算,我吃点亏,就收你们一两一斤?”
明明是无本买卖,他还能说得一副r_ou_疼不已的模样,这也是没谁了。
“也行,不过一坛最好不要超过百斤,我们是要送往附近各个酒楼的,量太多不好分配,万一运输途中磕碰坏了也不好交差。”
他的要求并不过分,确实一斤一两也比一罐一两划算,张掌柜也没有不同意的道理,只是他们的契约就要重新写了。
“这个你放心,我的预计是五十斤一坛,保管够你们分配,不过张掌柜,你有没有想过对外出售果酱?”
目前葡萄酒能不能卖钱他还不知道,想要在三个月内赚够买地盖房的钱,就只能依靠果酱,虽然张掌柜给出的数量已经很惊人了,但他觉得还不够,经过昨天的事情后,他决定在最短的时间内发达起来,让那些瞧不起他们的人后悔到死。
“对外出售?你的意思是??”
能当上掌柜的人,心思肯定也是活泛的,张
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