只有凌家,凌奶奶虽然偏心,却从没想过要孙女死,还一直好好的把她们养大。
至于没吃饱饭,要干活,在凌奶奶看来,这简直太正常了,村里的谁家不是这样,就是城里的小姑娘,也要做饭洗碗,更别说农村了。
旧社会的大小姐倒是什么都不用做,享受的还是最好的,坐着就有人伺候。
可谁叫几个丫头命不好,偏偏出生在农家,还是劳动最光荣的时代。
这个时代,旧社会的小姐都要干活,还被打成了黑五类,现在和她们比起来,几个丫头命其实还算好,起码不会被人鄙视,也不会被□□。
……
白酒也不是说酿就能酿的,还需要发酵缸,粉碎机,蒸馏器,过滤器,储酒罐。
其中,发酵缸和储酒罐只要陶罐就行,陶罐不用担心,红旗公社二队就有一家以前是专门做各种陶罐的,他们现在虽然没做了,可家里还有存货,买几个是没问题的。
蒸馏器和过滤器也没问题,凌晨曾经在百度上看过,用木头做出来不成问题。
只有粉碎机,凌晨没办法,只能用石磨。
石磨凌晨也能找到门路买,就是用石磨磨粮食会很辛苦,不过想到从前搬砖的日子,凌晨又觉得这不算什么了。
这几日太阳好,几个丫头摘回来的桃花,凌晨就让她们先晒干,自己则去准备各种工具。
等陶罐石磨到位,凌晨就在空间先把玉米磨碎了发酵好,后面才做蒸馏器和过滤器。
凌晨只靠着书本自己慢慢摸索,第一次酿出的玉米酒居然也不错,他酿的玉米酒色橙黄,透明得如水一般清澈,没有任何异物,味道甘醇,还带有微微的甜味。
就是度数不算高,凌晨一口气喝了半斤,居然也没醉,不过这种酒,用来酿桃花酒最好,适合女子喝。
有了玉米酒,凌晨有把干桃花用冷水泡开,泡的时候加上一点冰糖,能让桃花酒的味道更好。
干桃花浸泡三个小时后滤干,还要用干净的帕子把水全部擦干,再和玉米酒放在一起,比例为十比零点五,酒十斤,桃花半斤,密封放置半个月,开坛再加半斤水,再放半个月,就可以了。
桃花酒看着简单,可期间时间一点要控制好,稍微晚一点或者早一点,都会影响酒的味道。
还有原材料,酒的品质,水的品质,都会影响桃花酒的味道及功效。
常饮桃花酒,可治疗百病,美容养颜,令肌肤充满光泽,这些日子下来,凌晨发现,空间间水只是味道好,没有其它效果。
不过味道好也不错,可以用来酿酒。
凌晨也不知道空间水和外面的比起来差距有多大,于是他准备了两坛桃花酒,一坛里面放空间水,另一坛放外面的普通水。
以此来实验,两者的差距究竟有多大。
……
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