如果让他选择,他肯定会选卖小吃。
“家里的地一年也能剩三四千呢,我们还能猫冬呢,再说这个凉皮卖不了多长时间,黄瓜不是总有的,冬天卖啥。”要不怎么说姜还是老的辣的,凤爹并没有被一年一万多的钱数所迷惑,而是抓住了要点。
“这个完全不是问题,其实美食一通百通,爹,你还记得我鼓捣出来的米糕么。”蓝凤早有准备。
“卖米糕?”凤爹觉得肯定不如凉皮畅销。
蓝凤摇头,“不是,我是说米浆,到时候用白屉布铺到蒸锅上,然后倒层米浆,接下来就和凉皮差不多了,那个是热乎的,冬天没有黄瓜丝也不怕,可以放豆芽。它就是我琢磨出来替换凉皮的。”
蓝凤早就想好了。
“哦,让我想想。”凤爹还是决定要考虑一下,也得回家和媳妇商量一下。“不是去买红砖么,要多少块。”
“垒两个灶台的。”蓝凤也不知道要多少块。
“得一百多块,不能太矮,要不弯腰太累疼。”凤爹站了起来,“我自己去,闺女,我顺路把你驮屠宰场。”
晚上凤爹折腾了好几趟才把山货都运回来,都放在了东西屋地上。
转天凤爹也没去黑市卖山货,而是研究怎么垒灶台,招娣不知道她们家要收枸杞了,还说了凉棚的事。
被蓝凤岔过去了。
下午卖完,大家开始动手,没有烟囱啥的,直接用红砖留空子,然后用土开垫。
“爹,为啥往里放土啊。”蓝凤有些不理解。
“傻闺女,得垫起来一些,要不然火不浪费了。”得烧多少火锅才能受热,“这样的灶没有烟道,如果没有一丝风就不好烧,得扇风,要不然都是烟。”
凤爹还去供销社买了个大号铁锅,明天炖菜蒸饭都可以用这锅了。
凉皮还得在屋里,两个屋子轮班用,这样也不会太热,等他把棚子搭起来,到时候都可以在外头做了。
凤爹走了,生意还在继续。
“也不知道王红在不在家,是不是回北京了。”蓝凤从老师那打听了下,这妮子报考了北航的计算机。
简直太有眼光了,好嘛。
“可别让她来,不够她吃的。”蓝小哥哥又毒舌了。
“人家是个女孩子,不要总说她胖。”蓝凤摇摇头,“要是她知道咱们四个都在县城不喊她,该生气了。”
“哼。”蓝小哥哥趴在炕上给谢青宇写信呢,“你信写好了么?我明天去邮。”
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