美食从和面开始

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第011章 老家的味道(1/2)

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支线任务:老家的味道(一)

任务详情:做出于可可喜欢吃的胡萝卜煎饼。

任务奖惩:任务成功,四方面馆的名气将会在医学院得到小幅度的传播;任务失败,则会增加新手任务二和新手任务三的难度。

任务时限:两小时内。

看完系统面板,徐拙故作镇定的走到于可可面前。

“你先给我描述一下你妈妈在家做的步骤。”

于可可一愣:“你不会连煎饼都没吃过吧?不就是胡萝卜剁碎,放倒面糊中搅和两下,然后平底锅刷油,油热了就开始煎,这没什么难的啊。”

煎饼徐拙当然吃过。

不过这个任务标题是老家的味道。

虽然每个人对老家的理解各不相同,但是都逃不出家这个范畴。

这种煎饼,吃的可不是味道,而是乡愁。

所以徐拙得问清楚,这玩意儿到底是咋做的。

好让于可可代入进去。

不过这系统真是够可以的。

上午老爷子过来,任务是做一碗烩面。

也很简单。

但是奖励却是一道d级招牌菜。

这会儿是做自己并不熟悉的煎饼。

结果奖励就是在医学院有一些名气。

而且不做还不行。

不做就会增加新手任务的难度。

难道这系统重男轻女?

甩甩头,徐拙拿来面盆准备和面。

也幸好他有和面技能,估计做出来至少不难看。

于可可站在一边,发现徐拙这就开始动手做,心里乐开了花。

“帅哥老板,假如你做的好吃的话,我回去就拼了命的帮你宣传,让我的同学们都来你这吃。”

徐拙笑笑,这任务奖励还真跟实际情况相对应。

连这丫头都说,假如做的好吃才会宣传。

这到底是系统影响了于可可,还是于可可被系统影响了?

熟练的用凉开水把面粉搅拌成稀面糊,依次放入精盐、五香粉和葱花。

重新搅拌均匀之后,徐拙重新拿来一根胡萝卜。

那些切好的萝卜有白萝卜有胡萝卜,与其一根根的挑选,还不如重新切一根呢。

反正这事儿手到擒来。

徐拙把刚刚于可可用过的菜刀擦拭一下放在刀架上,选了他平时切菜用的切片刀。

把萝卜去头去尾,清洗一下。

就放在了案板上。

于可可掏出手机,她以前很喜欢看那些炫刀工的视频。

现在帅哥老板也开始了,她自然不能错过。

最关键的是,得把帅哥老板的正脸拍上。

回去了让孙盼盼那个小没良心的看看,老娘今天可是有重大突破!

徐拙拿起菜刀,看着于可可微微一笑。

就这个笑容,已经让于可可沉醉了。

把胡萝卜斜着放好,徐拙的手就像是打开了开关的切片机一样。

上下飞舞中,那根原本完整的胡萝卜就变成了均匀的萝卜片。

经常用刀的人,对力量的掌控都很不错。

绝对不会出现“当当当当当”的声音。

而是刷刷刷,声音快速且安静。

切好萝卜片,徐拙没做任何停留。

把萝卜片横过来,继续手起刀落。

一阵刀光闪动中,萝卜片就变成了萝卜丝。

旁边举着手机拍摄的于可可已经看傻了。

这刀工,简直美轮美奂。

甚至可以用艺术来形容。

当然了,徐拙这是在外行人眼中炫技。

要是老爷子在,绝对会训斥他。

“切的什么玩意儿,粗细不均匀,还有切断的。丢不丢人?”

切好萝卜丝,徐拙用刀托着萝卜丝一翻。

这些萝卜丝就横放在了案板上。

接着他再次开启炫技模式。

那些萝卜丝就变成了萝卜丁。

切完后,徐拙低头看了看自己的成果。

眉头不自觉的就皱了起来。

好的刀工,切出来的丁不仅大小均匀,连角度也几乎一样。

比如菱形丁、方块丁,刀工好到一定地步,切这样的丁没任何压力。

但是现在徐拙切的那些,虽然看上去很好,但是仔细一看就能发现。

大的大小的小,杂乱无章。

没脸再看下去,徐拙拿来面盆,用刀把萝卜丁全都刮进了盆里。

搅拌均匀后,徐拙把很久没用过的平底锅拿出来。

仔细洗了一遍。

又加热用热水冲刷一遍。

这才架锅开火。

等锅烧干,用油刷均匀的刷了一层油。

预热一下,用勺子舀了一勺面糊,倒进平底锅中。

接着用锅铲把面糊抹匀。

等面糊凝固,在表面刷上一层油。

翻面。

到表面变得焦黄,就出锅。

也就不到两分钟,一张外焦里嫩的煎饼就做好了。

徐拙拿盘子盛好递给已经看呆了的于可可。

“尝尝怎么样,不行我就再调整调整。”

于可可这个花痴早就迷醉在徐拙的颜值中。拿着筷子刚尝一口就语无伦次的说好吃。

徐拙尝了一口,味道还行,好像是五香粉放的有点多,跟胡萝卜味道有些相冲。

他切了一些葱花丢进去,又做了一张。

这味道好了不少,因为葱香味儿能抵消五香粉的那种香料味儿。

而于可可这会儿哪还分得清这些,光徐拙亲手为她做吃的,已经让她像是喝醉了酒一样飘忽了。

把剩下的面糊全都做成煎饼,差不多有十来张的样子。

徐拙装进一

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