美食从和面开始

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第1092章 郭兴旺:请给我来几个唬人的头衔(1/1)

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早上徐拙打着哈欠来到店里的时候,郭兴旺已经把梅干菜泡起来了。

“咋?没睡好?”

郭兴旺看到徐拙一副没睡醒的样子,有些好奇。

昨天走的挺早的啊,咋还哈欠连连的?

又玩游戏了?

徐拙端起碗,一边盛刚熬好的小米粥一边说道:“可可昨天吃腐乳鸡吃撑了,半夜才睡下,结果刚睡下没多久后熊仔又起来蹦迪,我又拿着逗猫棒陪它玩了半个多小时……现在我总算体会到那些奶爸的辛苦了,太特么折腾人了。”

猫是夜行动物,白天喜欢睡觉,但一到晚上就会变得精神抖擞起来。

特别是后半夜,捕猎的本能会让它四处寻找猎物,以至于上窜下跳的在家里不得安宁,吵得人睡不着觉。

其实正式领养熊仔那天,老太太特意给徐拙交代过,熊仔喜欢半夜蹦迪,解决的办法就是临睡前用它感兴趣的玩具好好陪它玩半小时以上,最好让它累得气喘吁吁的。

这样熊仔就会跟人一块儿入睡,一觉到天亮,非常省心。

但徐拙当时没当回事儿,觉得一只猫也不会闹腾多厉害。

而随后他就去了京城,熊仔在家被几个女孩儿轮番折腾,晚上也没了蹦迪的精力。

但是昨天白天这家伙几乎睡了一天,晚上又没有穿上小裙子跟周雯一块儿做直播,浑身的精力没有得到释放。

然后就给徐拙表演了一出半夜蹦迪。

这让徐拙很是无语,发誓今晚入睡前要好好把这只臭猫好好折腾一下,免得今晚又半夜起来上窜下跳的蹦迪。

小米粥配油饼小咸菜,这就是今天的早餐。

吃不惯这种早餐的还可以跟早班厨师说一声,他们会煮个米粉或者面条。

店里在这方面一直很人性化,尽量满足所有人的需求。

徐拙用勺子舀了两口小米粥送进嘴里,热乎乎的喝下去之后,才有种睡醒了的感觉。

再咬两口香酥可口的葱油饼,这算回魂了。

吃饱喝足之后,徐拙来到厨房,和郭兴旺一道开始收拾今天要用到的食材,等会儿带到拍摄现场那边去。

黄山烧饼要用到的配料不多,除了梅干菜、猪肥膘和面粉之外,还会用到一些常用的调味品和麦芽糖。

另外还会用到菜籽油和生芝麻。

所有配料全都准备好之后,正好冯卫国也来了,大家把要用的东西都拿到车上,然后开车前往拍摄现场。

黄山烧饼因为馅料中含有梅干菜,所以也被称为梅干菜烧饼,另外黄山烧饼烤制出来后颜色黄亮犹如蟹壳,所以也被称为蟹壳黄烧饼。

黄山烧饼的做法不算难,分为饼皮和馅料两大部分,馅料是梅干菜和肥肉,肥肉要多一些,这样吃着才够香。

而且在做之前,一定要先把梅干菜和肉炒一下,这样做出来的烧饼味道才好。

假如用生肉和生的梅干菜,味道就会差点意思。

至于饼皮,则是用开水和面,再配上油酥制作而成。

这样做出来的饼皮香酥掉渣,而且层层起酥,让人越吃越喜欢。

徐拙一边开车,一边听郭兴旺的讲解。

照他这么说,黄山烧饼确实不难做。

至少在徐拙眼中,这道美食几乎没有什么难点。

他会和面,也会做油酥,还会做梅干菜烧肉,把这些综合到一起,不久成了梅干菜烧饼了嘛?

不过徐拙可不敢尝试,因为他实在不敢保证会不会翻车。

而且今天是郭兴旺的主场,他不能夺人风头。

来到拍摄现场,先把所有的配料一一摆放好,梅干菜也继续泡在水中,等会儿要拍细节,所以这会儿什么都不要动,免得影响视频的最终效果。

九点时候,袁康他们已经就位,公司聘请的摄影师也已经把拍摄设备全都安装完毕。

随着徐拙一声令下,视频拍摄正式开始。

郭兴旺正了正衣服和头顶上的厨师帽,面对镜头,有些僵硬的冲大家打招呼。

没办法,虽然他已经和老孟李浩徐拙拍过很多视频了,但都是以别人为中心,他就是个陪衬。

而今天的绝对主角是郭兴旺,所以不免有些紧张。

再想想那些富婆可能会关注到自己,会给自己发私信,会给自己留微信号手机号,就着的郭兴旺,介绍起来。

“请允许我介绍一下今天给咱们做黄山烧饼的厨师,他就是我们四方酒楼特聘的高级菜品规划师、高级菜品品鉴师,同时还是中原烹饪行业联合会的特邀菜品鉴赏师郭兴旺,请大家把欢迎两个字打在弹幕上!”

徐拙介绍一通,让郭兴旺很高兴。

不过等他回过神来才发现,所谓的菜品规划师,不就是配菜员吗?

而菜品品鉴师和菜品鉴赏师,说白了也就是个尝菜的。

这能唬人?

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状态提示:第1092章 郭兴旺:请给我来几个唬人的头衔
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