而吃咸的就更简单了,生抽香油一倒,就好吃得不行。
当然了,做之前把甜咸味儿定好是最好的,这样可以把糖或者盐分加到蛋液中。
他正犹豫着的时候,赵金马开始扯蛋羹相关的菜品,其他几个人也开始说,这个时候徐拙才知道,日本豆腐其实就是鸡蛋加工的。
怪不得那么嫩滑呢。
几位长辈都在,徐拙也不好意思端着碗走开,只能陪着他们继续扯。
不过心里却忍不住埋怨起来,大中午的喝什么酒啊,而且喝完酒不去睡一觉,却找自己聊天来了。
人上了岁数之后,就会变得絮叨吗?
不过徐文海不算老啊,他怎么也这样了,还不停的指着自己碗里的蛋羹说着用鸡蛋做豆腐的方法。
什么蛋液加豆浆蒸一下就是鸡蛋豆腐,炸一下再浇汁,就是一道美味的菜品。
这么神奇吗?
徐拙总觉得这么做出来的豆腐会碎掉。
别说做成菜品了,只说放油锅里炸,这么嫩的鸡蛋绝逼会在油锅里碎掉。
这些酒鬼真是什么都敢说,就这还是名厨呢。
徐拙刚准备反驳两句,结果系统的提示音就来了。
“叮,宿主参与关于菜品的讨论,触发技能,得到d级招牌创新菜——霸王豆腐,恭喜宿主。”
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