不过腌制就不行了,别看只用了沙姜和盐巴,但是具体用多少却完全摸不透,要是淡了的话还好,可以蘸着蘸料吃。
虽然不伦不类,但好歹也能吃下去。
要是盐放多了的话,那就有点抓瞎了。
其实不用于培庸说,徐拙也是想跟他学盐焗鸡的,不过不是现在,而是等以后潜心好学的技能不用的时候再学。
现在潜心好学的技能还在冷却期,等冷却结束了还得学徽州的寸金酥,可没工夫挣盐焗鸡。
大家说着聊着,二十分钟很快就过去了。
谢海龙走过去摸了摸瓦罐上面的毛巾,发现已经大半干了,这说明里面的盐焗鸡已经接近成熟。
徐拙舔舔嘴唇,做好了试吃的准备。
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