现在终于可以近距离感受一下魔法的威力了,这丫头怎会不激动?
她甚至还让周雯打开直播间,给大家直播炸虾片的过程。
周雯也挺感兴趣,不过川味小馆你后厨这会儿正忙着呢,不方便做直播,所以这才作罢。
锅里倒油,油温六成热的时候下入虾片。
虾片遇到热油后,在几秒内就会膨胀两三倍。
等到虾片完全膨胀后,就得赶紧捞出来,避免炸时间太长造成虾片发苦发硬,影响口感。
在于可可端着一筐虾片出去吃的时候,魏君明突然看着徐拙问了一句。
“小拙,我看你油炸功底不错,要不我明天教你做辣子鸡怎么样?这对你来说应该不难……”
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