接着,起锅烧油,等到油温升高到六成热的时候,冯卫国开始往锅里下煮饼。
这道美食很有意思,光听煮饼两个字,很容易让人联想到泡馍类的主食,结果却是甜点。
而且说是饼,却是圆形;说是煮,却要油炸。
美食的迷惑行为啊。
这道甜品油炸时间不用太长,因为这甜品不管是主料还是辅料,全都是熟的,所以只要把表面炸成棕色,就可以出锅,免得炸时间太长会炸锅。
毕竟这玩意儿里里外外都是糖,不能不防。
煮饼全都炸完之后,就该做下一步了——熬糖。
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本想一口气写完的,但是要出去一趟,先这样,下一章再请大家吃煮饼。
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