“这个宽儿也是,房遗爱瞎搞就算了,他还在那里一副鼓励支持的态度,这是嫌遗爱到时候不够丢人吗?”
李世民无语的摇了摇头,继续拿起了桌面上的奏折批阅了起来。
……
今天是个普通的日子。
不过,对于吃货巢方来说,今天又是个不普通的日子。
长安城今年新开了不少酒楼,但是没有一家是在点都德和五合居方圆百步之内的。
但是,今天有了吃螃蟹了。
房遗爱在点都德和五合居这两家长安城最顶级酒楼的旁边新开了一家酒楼,还扬言自己要么不做,要做就做最好的。
这让不少吃货提起了好奇心。
点都德的菜式,据说多数是来源于楚王府;如今的东家薛礼夫妇,和楚王府有着深厚的渊源。
而五合居的菜式,如今也是模仿借鉴点都德,归根结底,也是来源于楚王府。
而这房遗爱的酒楼,不出意外,也应该是使用的楚王府的菜式,毕竟房遗爱跟李宽的关系,大家都清楚的很。
“吴公公,再有一刻钟的时间才开业,没想到门口居然聚集了这么多人了。”
巢方和吴起早就约好了今天要来见识一下,看看房遗爱有什么底气说自己要争第一。
“大家都猜测房遗爱肯定是从楚王府那里得到新的菜式了,都想先过来尝尝鲜,人多也就不奇怪了。”
楚王府出品,必属精品。
这几年,长安城的吃货们已经亲自见证了这个硬道理。
“揭幕咯!”
眼看着吉时已到,房遗爱一把拉下牌坊上的红绸布,黑底红字的味之素三个大字,熠熠生辉,一看就是出自名家之手。
没有鞭炮,少了点气氛。
不过,味之素大门口两旁的花篮,却是让人感受到了一阵新意。
本来大冬天的,鲜花就很少。
把鲜花摆在酒楼门口,就更是第一次见。
单单这一点,就给人留下了深刻的印象。
在一帮伙计的引导下,巢方和吴起来到了二楼靠街的桌上坐下,让伙计先看着上几个菜再说。
虽然味之素也有雅间,但是巢方反倒是喜欢在大堂里头吃饭,感受那种热闹的气氛,观察各位顾客们对食物的反馈。
“客官,莲藕排骨汤,请您慢慢品尝。”
没多久,就有伙计先端着还冒着热气的小铜锅上来了,身后还跟着一个伙计,端着一个炭盆。
巢方眼前一亮,这种上菜方法不错。
把汤放在炭盆里头,慢慢的吃着也不用担心冷掉。
特别是现在的天气已经很冷,虽然没有下雪,却是觉得比下雪还要冷。
“吴公公,来,你先尝尝这第一道菜,到底水平如何?”
吴起也不客气,拿起了碗筷,自己先盛了一碗。
“看这菜的用料,似乎也没有特别的讲究。不过,居然用猪排骨做菜,这是典型的楚王府风格了。”
虽然长安城的勋贵们在李宽的带领下也已经会吃猪肉了,但是,总体来说,他们还是吃的羊肉居多。
“我也是好奇,这看上去没什么出彩的菜式,味道到底如何。”
巢方一边说话,一边也给自己来了一碗汤,用调羹轻轻的送入嘴中。
“汤里撒了葱花,淡淡的葱香味,充斥在浓浓的莲藕汤里面,这道菜倒是比我想象的要好。”
巢方一口咽下之后,砸吧着嘴,感受到了一股不一样的味道,忍不住再次喝了一口。
“吴公公,你觉得这汤怎么样?”
“你也感受到特别了?”吴起听到巢方这么一问,就知道这位老友也是没有完全搞懂这道菜了。
“这莲藕煲汤,我不是第一次吃了。但是,似乎从来没有吃过这么……”
“鲜?”
“对,就是鲜,以前没有感受到藕汤有这么鲜啊。”
不管是什么菜,巢方吃完,基本上能够把菜的做法猜的七七八八,也能品出大厨往里头加了什么东西。
但是,这一次,除了大家都看得到的排骨、莲藕和葱花,其他的他居然猜不出还添加了什么。
“先不管那么多,这第一道菜,算是过关了,我们再来看看其他的菜。”
在巢方和吴起喝完一碗汤之后,又有伙计上了其他的菜。
“莱菔焖牛肉?这个搭配我是第一次见。”
吴起看到眼前的这道菜,色香味俱全,立马就提起了筷子。
“这味之素看来还真是要跟五合居、点都德扛上了。长安城里有牛肉的酒楼,就那么几家,而敢开在这里的,就只有味之素了。”
巢方也忍不住夹了一块牛放入嘴中,细细的品味那略带韧性但又不至于嚼不动的牛肉。
虽然这几道菜很明显是提前做好的,但是厨子显然也是计算好时间的,火候刚刚好。
“巢医正,你尝尝这个莱菔,似乎比牛肉还要好吃一些。这种使用砂锅闷牛肉莱菔的做法,我还是第一次吃到,果然不错呢。”
“确实好吃。不过,吴公公你不觉得这个牛肉和莱菔似乎都比往常要鲜美吗?”
巢方忍不住露出了困惑的表情。
没有谁不希望自己吃到的菜肴是鲜美的。
但是,又没有几个人真正每天都能吃到鲜美的菜肴。
偏偏这味之素里接连两道菜式,看上去都不算出彩,味道却是鲜美至极。
莫非,这就是味之素的底气所在?
“确实鲜美无比,看来房二郎敢扬言要做长安城最好的酒
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