江锋承认,林茹芸的厨艺不错,但那是相对其他女孩炒出来的饭菜,如果和食神比起来,那简直就是不堪一击。
他刚才那样称赞林茹芸,主要是抱着人道主义的出发点,想给林茹芸点鼓励,免得接下来大大打击了她的信心。
万万想不到,林茹芸这么的目中无人。
他的菜都还没炒出来,就判定出了胜负。
“你还不死心。”林茹芸一脸错愕地看着江锋,就凭她这个厨艺,江锋还有信心继续较量吗?
“我都还没开始,谈何死心。”江锋更加无语。
“那你开始吧!”林茹芸让了几步,她倒要看看,江锋能够装到什么时候。
“既然你选择煎黄花鱼,为了公平起见,我也选择煎黄花鱼吧!”江锋拿起了剩下的那条黄花鱼。
黄花鱼到了江锋手中,《厨尽天下》立马发挥出了作用,江锋手掌在桌面上一拍,菜刀顿时从砧板上面弹起,飞到了他手中。
手掌接触到菜刀的那一瞬间,另一只手上面的黄花鱼,也跟着抛到了空中,刀锋闪过,黄花鱼的内脏和鳞片,以及身上不要的东西迅速被清洗了一空。
当黄花鱼落在了展板上,江锋手中只剩下明晃晃的菜刀时,那黄花鱼已经被清洗干净,上面多了一层泛着光的水渍。
整条鱼腹部虽然被开了口,可是躺在砧板上面,却给人一种已经复活过来的感觉,原本想要讥讽江锋几句的林茹芸,看着江锋三下五除二,甚至是在她都还没来得及看清楚的情况下,就把黄花鱼清洗干净,不由得当场呆滞在原地。
江锋这份速度,自然和他的刀工脱不了干系,用厨界上面的话来说,这分明已经达到了蜻蜓点水的境界。
看着只是划上两刀,实际上面,是刀法太快,没能看清楚其中的关键走法。
别的不说,单说这份刀工,只怕就能让江湖上面,无数名厨大师望尘莫及,只是在这一瞬间,林茹芸内心就生出了这样一种想法,江锋具备着挑战她爷爷林阳城的资格,甚至她在她爷爷那边,都从未见过像江锋这样的刀工。
林茹芸揉了揉眼睛,她感觉自己应该是看走眼了。
“跺跺跺跺……”
突然耳旁传来了切菜的声音,林茹芸看到江锋手中的菜刀,在一块洗干净的生姜上面飞快的行走。
让人感到惊奇的是,那生姜上面竟然没有任何被切开的痕迹。
“你们家的这把刀,用起来不错呀!”江锋突然赞叹道,说话的同时,还不忘看了下已经傻眼的林茹芸。
林茹芸看到江锋手中的菜刀,还在生姜上面行走,而生姜上面,依旧没有任何的痕迹,非常完整的躺在了砧板上。
但她确定江锋有在切生姜。
“噗嗤!”
这时黄花鱼入锅,锅里面冒起了金黄色的油光。
与此同时江锋突然拉起了砧板上面的那块生姜,从生姜上面拉起了一条头发丝细小的姜丝。
姜丝不知道有多长,江锋快速的把姜丝甩入了锅中。
林茹芸只看到那完整的姜块,竟然被切出了一条不知道有多少米长的姜丝,仿佛正在砧板上面快速消失的生姜,是一块毛线组成的生姜。
“这……这是一线江山,刀法中的最高境界。”林茹芸蹭蹭后退了好几步,身为厨王世家的传人,关于刀法中的境界,自然也是知道一些。
能够把生姜切成一条完整,像头发丝细小看不出破绽的姜丝,这就算是机器也办不到呀!
林茹芸彻底傻眼,之前的傲气,顷刻间荡然全无,就凭着江锋这道刀工,已经足以让江湖上无数名厨,望而怯步了。
此刻要是敢在怀疑,江锋有没有资格挑战她爷爷,那她就是一个白痴了。
“哼!刀工厉害又能怎么样,关键要把菜炒的好吃。”但最后林茹芸还是找到了一个安慰自己的借口,“把刀工练得这么好,平时注意力一定都在上面,菜一定炒的不怎么样。”
“好了。”
也在林茹芸自我安慰的时候,江锋的黄花鱼也出锅了。
“这么快?”
林茹芸有点回不过神来,当目光往盘里面的黄花鱼看过去时,她不由得再一次傻眼,因为碟子里面的黄花鱼,竟然有一种在海里中畅游的既视感。
仿佛这不是刚刚被煎熟的黄花鱼,而是一条刚刚从海里中捞起来的黄花鱼,看着就给人一股无限生机,不忍下手的冲动感。
“尝尝吧!看看怎么样吧!”江锋拿起一双筷子递到了林茹芸面前。
“这……”林茹芸还有点回不过神来,使劲的晃了晃脑袋,暗暗告诉自己,这只是雕虫小技,千万不要被他表面上的伎俩给糊弄过去了。
深吸了一口气,林茹芸接过了江锋手中的筷子,夹起了一丝鱼肉。
筷子碰到鱼肉的瞬间,鱼肉和骨头的粘稠性非常强烈,仿佛鱼还没被煎熟了一样,只是感觉如此,鱼肉却诡异的迅速从骨架中脱离下来。
与此同时,一丝丝的肉香气息,快速出现了作用,忍不住让人食指大动。当白嫩嫩的鱼肉送到嘴巴的时候,林茹芸就情不自禁的闭上眼睛享受了起来。
完全忘记了想要借着鱼肉上面的问题,大搞一篇文章,让江锋知难而退。
相反鱼肉入口的那一刹那,她的筷子就没停下来,每一丝肉进入肚子的那一瞬间,她都有种控制不住的自由欢快感从心里面散发而出。
仿佛她是天空中的小鸟,无忧无虑自由
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