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这已经是几十年前的事了。
在世界厨界,早已成为传说。
对于王大厨这些‘小辈’来说,只知道这位前辈,姓刘。
而在华夏厨界,他有个在原地,一动不动的看着秦墨做菜。
热油下锅,三种细微差别的土豆丝,也被甩进锅里,虽秦墨在同一个锅中翻炒,却将三份土豆丝,分的很鲜明,没有混杂在一起。
不过一会儿,土豆丝的香味就出来了。
本来有些百无聊赖的蓉苒儿,渐渐来了精神,盯着秦墨锅里的土豆丝,她不由咽了咽口水,恐怕自己都没察觉到自己细微的变化。
五分钟过后。
“好了,收锅!”
秦墨用铲子,直接将锅中的土豆丝铲出,稳稳的甩在了盘中,三份颜色鲜明的土豆丝,出现在众人面前。
蓉苒儿急忙拿起筷子尝了一口。
在她吃了一口后,她脸上的神情,瞬间停顿了几秒,随即整个神情,都变得开心起来。
这是一种发自内心的开心!
是味蕾经过挑逗后,所产生的一种无法自我抑制的开心!
蓉苒儿根本没来得及点评,她对着旁边的一位厨师,急忙喊道,“快给我拿碗米饭!”
炒土豆丝配米饭,最下饭了!
蓉苒儿可是一直在减肥的,哪怕平日风月膳房做的饭菜再怎么好吃,她也从来不要米饭,因为吃米饭的话,很容易发胖。
然而,今天减肥什么,全都抛在脑后了!
她吃了这道美味的土豆丝,第一个反应,就是必须要配上一碗米饭,才能吃的尽兴!
厨师给她拿了一碗米饭。
蓉苒儿抱着米饭,也放下了矜持,大口大口的吃起来,吃一口米饭,再吃一口土豆丝,脸上都洋溢起了幸福的笑意。
一旁看着的厨师们,都不由咽了咽口水。
他们也很想吃‘三朝拜盘’,可惜蓉苒儿紧紧守着土豆丝盘子,根本不给众人吃的机会。
她就是要恰独食!
过了一会儿,蓉苒儿心满意足的拍了拍肚子,喝了口水,润了润嗓子,米饭碗和土豆丝盘子都空了。
吃完了,这才想起自己是这次比赛的评委。
蓉苒儿歉意的笑了笑,随即看向王大厨,“你的呢?”
王大厨苦笑一声,摇头低声道,“我认输……”
‘三朝拜盘’,是炒土豆丝的最高水平,当年被评为世界五大绝佳菜系之一。
也是仅有的一道,仅仅利用一颗土豆,能入选绝佳菜系的菜肴。
也就是说,秦墨这道菜做出来,已经代表这道菜的最高境界了,王大厨深知没法比。
他如果再做,让蓉苒儿尝的话,蓉苒儿就跟吃屎一样差不多,王大厨也没必要自我羞辱。
蓉苒儿笑着站起来,和秦墨握了握手,“秦先生,那风月膳房主厨之位,就由您代劳了!”
厨师们没有惊讶,全都敬佩的纷纷鼓掌。
厨房之地,实力代表一切。
秦墨‘三朝拜盘’而出,普天之下,能做此菜第二人,也是令众人心服口服。
“秦大厨,恭喜恭喜,以后还需要多多向你学习。”
“秦主厨,您那三朝拜盘,实在太绝了。”
秦墨成为风月膳房主厨之后,立马十几位厨师围了过来。
一个个都像是变脸兽一样,全都笑眯眯的和秦墨套近乎,秦墨也只能无可奈何的笑笑。
虽秦墨不喜如此,但这就是厨房的生存之道,或者说,任何行业的生存之道,都是大抵如此的。
“那……”蓉苒儿看了眼低头不语的王厨师,“王厨师就做您的二厨吧!”
王厨师立马抬起头来,脸上充满笑意,“能做秦先生的二厨,我心服口服,以后愿为秦先生……”
“不需要。”
还没等王厨师表完忠心,秦墨摆手拒绝了,“二厨我有合适人选,不需王厨师。”
“谁?”蓉苒儿不禁问道。
大家也是好奇的看着秦墨。
在燕北之地,王厨师算是最适合做二厨的人选,他虽厨艺被秦墨碾压,可依旧是华夏顶尖,而且干二厨这行,也好几年了。
“曾经伙夫房洗菜工,蔡活。”
人们惊在原地,王厨师半张着嘴,却一句话也说不出来。
谁也没想到,秦墨会让一位洗菜工,来做二厨。
蓉苒儿皱眉问道,“为什么?”
“我爷爷曾教育我,想做饭,先要做人,只有做好一个人,才能赋予饭菜灵魂,简单来说,王厨师……”秦墨轻轻看了眼王厨师,“你还不配做人。”
说着,秦墨离开了风月膳房,留下目瞪口呆的众人,王厨师羞愧低下头。
德行为先,一直都是爷爷奶奶们教育秦墨的,他不会管王厨师这种败类,毕竟秦墨管不了一个人的好坏,但不会任由一个败类,在自己手下干活。
回去的路上,蓉苒儿亲自送秦墨回到别墅。
与之前冰冷态度有所不同,一路上,蓉苒儿身子都快和秦墨摩擦出火焰来,搞得秦墨心痒痒的。
之前,大家都觉得秦墨是在捣乱,所以蓉苒儿对秦墨态度也不是很好;但现在,秦墨强大的厨艺碾压了风月膳房所有厨师,蓉苒儿也就立马热情起来。
毕竟怕秦先生这位文厨两兴的人才,离开风月楼。
到了楼下。
蓉苒儿嘟着嘴,拉着秦墨的手,“秦先生,你把人家的胃给拴住了。”
秦墨苦笑,“有时间,我亲自下厨给苒儿姐。”
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