“炸鱼的时候,要把上面的水擦干,鱼皮不能破的,知道吧?”
庖彘羞愧认错,便听公子又道:“其实你做得已经很好了,但是吧?我们要追求完美,完美,知道吧?精益求精,不要松懈,这条路还长着呢!你说对不对?”
庖彘心里暖洋洋的,这才是他熟悉且敬爱着的公子呀!
若不是遇到了这位公子,穷尽此生,他也不可能知道,原来厨之一道,竟有这么多奥妙!活着的每一天,都在探索未知的世界,这样的感觉,真的好幸福啊!
不等他再说,白景源已经背着手走到了熬汤的鼎前,惦着脚往里看了一眼,对那守在一边的庖厨道:
“浓汤有浓汤的好,清汤有清汤的妙,这用来浇菜心的汤,要用清汤,把鸡胸肉还有瘦豚肉剁成蓉,先把豚肉蓉放进去,等到浮起捞出,再放鸡肉蓉,放两次捞两次,大概就差不多了……对了,菜心用针扎过了吗?一定要用细针!不管什么针,可别断在里头……”
有庖厨小声答了,公子这才满意的离开庖屋。
庖彘的耳朵一直竖得高高的,直到公子的脚步声远去,他这才满身干劲,从案板下拖出个桶来,伸手一捞,便是一尾银白色的扁长鲦(tiao)鱼。
他一定要为公子炸出完美的鱼!
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“公子现在在做什么?”
安排完明早启程的事,任沂回到屋里,伸个懒腰询问候在一旁的婢女。
刚开始她只是吩咐下去,若是公子那里有事发生再报上来,现在吸取了教训,已经变成了事无巨细随时汇报了。
已经在嘉峪关停留太久,是时候离开了。
她恨不得立刻带着这不省心的小子去阳城把事儿办了,等交了差,她就解脱了!
如今她手下的马匹全都打了马掌,从阳城到凤凰台,若是跑得快些,怕是要不了十天!想想就激动死了!
比起用嘴巴讲道理,她还是更喜欢用拳头讲道理,可惜这小子,不是她可以用拳头讲道理的人,不想憋屈,只能离他远些!
“和以前一样,去庖屋了。今日公子要吃炸鲦鱼,还有开水菜心。”
婢女恭敬行礼,汇报的时候一丝不苟。
任沂拧眉,炸鱼得用多少油啊!还有菜心,嫩倒是嫩,苦兮兮的,有什么好吃的?
刚开始她还怀疑过,这小公子对吃食如此挑剔,是不是因为口味不合?
为了从他的饮食习惯里找出点蛛丝马迹,她一直派人盯着,后来发现这孩子只是单纯的挑嘴,不管是哪国饮食,只要美味,一概来者不拒,她也就没有关注太多了。
左右不是什么大事,待问过婢女,公子除了去庖屋交代吃食的做法,并未做别的事,任沂这才点点头,放心的泡澡去了。
马上又要上路,得好好洗个澡,不然她一个女子,在野外总是没那么方便。
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“公子到底怎么想的?”
与此同时,得知终于要启程了,渔樵二老还有张元、季孟,正坐在一起喝酒,一边喝,一边聊,聊新出炉的热乎事儿。
“张翁,瞧你这话问的!公子到底怎么想的,我等哪能想得到?”
渔老总是笑眯眯的,看起来不温不火,言语间却从不给人留小辫子,滑不留手的,很是讨厌。
张元不理他,又去问樵老:“老乔,你说,公子闹这一场,只是对婚事不满?还是对娘娘不满啊?”
渔樵二老并不是渔夫、樵夫,他们都是世家出身,只是性情疏狂,一个喜欢钓鱼,一个喜欢用斧头当武器,加之二人关系好,天长日久,在世人眼中,就成了“渔樵二老”,待到二人名满天下,很多人就都忘了,樵老本姓乔,渔老本姓鱼。
当然,这不是什么重要的事,重要的是,从这件事里,能得到什么信息。
见樵老沉吟不语,张元不乐意了:“有啥说啥呗!活到这年纪了,想啥不敢说,说又留一半,还不累死了!难怪你俩比我小几岁,看起来却比我老多了!”
渔樵二老立刻不乐意了,一个拧着眉恼火道,“说正事的时候你能不能不要总是这样!”,一个笑眯眯,不怀好意,“话说,你们齐水张一向规矩板正,怎么就出了你这么个老不修?”
那意味深长的眼神,就差没直接问他,不知你家隔壁住的谁了。
季孟是外人,又是四人中年纪最小的,他一向喜欢倾听,很少发言,见三人又歪了楼,立刻举起酒杯打圆场:
“喝酒喝酒!那些小孩子的事总是没个定准,说太多又有什么意思?夜色迷人,不如吟诗痛快!”
很多事,他们都瞒着季孟,见他只把公子白当小孩子对待,其他三人对视一眼,纷纷笑着举杯:“来来来!我先干了,你们随意!”
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那边喝酒的喝酒,泡澡的泡澡,全都在为第二日启程做准备,这边白景源一口咬断一根菜心,微微眯着眼体会那满嘴的脆、嫩、鲜,许久才微微摇头。
到底还是不如大白菜。
少了那一丝清甜。
哎,可惜他不懂品种驯化,怕是这辈子都吃不到那一口了。
这里的白菜还叫菘,并不像穿越前那种,一个十几斤,叶子嫩嫩的裹成一团,这里的菘菜是散开的,没有那种脆嫩的感觉。
吃之前看着碗里清水菜心很是不屑的公孙去疾,刚刚舔干了碗里最后一滴汤,见公子似有不满,他并没有说什么,只是夹起一条金黄的鲦鱼放进嘴里。
香喷喷的鱼
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