赵香云:“我放了冰块儿,冰冰凉凉,消暑最合适了!”
“小嫂子,这应该属于甜品吧?我怎么发现你怎么什么都会啊!”程安吃了一口凉粉,满嘴的桃子香甜,太舒服了。
赵香云笑着说:“书上看一点,自己研究一点,差不多就会了!”
这一点程安是不怀疑的。
就他知道的,有些大厨,就喜欢写食谱。
一是怕自己手艺失传,二是为了显摆。
之所以用显摆,是因为程安深有感触,吃的这类的东西,哪怕有人给你写明了每一个步骤,但不同的人做出来的东西,就是味道不一样。
厉害的大师傅,根本不怕自己的食谱被人学去,相反,他们巴不得别人学,学了,才知道他的功底有多深。
当然,这都是程安的个人想法。
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