这时的火候很重要，烧的太过，焦了；炸不到位，软了。
/好香，想伸手。/
/我，我等，无论如何也要等到我的锅包肉。/
“油温度太高了，千万别伸手。”肉片炸至焦红色起锅，控油。留锅底油，多余的油倒出，加入白糖和醋炒至粘稠后，加入除香菜以外的配料翻炒，加入肉片，开大火，颠锅。
肉片染上糖色，变得粘稠，白红相间的丝与肉片随着颠锅的动作，在空中与锅底之间来回飞舞，而炒勺竟然冒出火焰。
/着，着火了，要报火警吗？/
/帅，帅呆了，怪不得厨王要拜师，原来厨神在这，小弟有礼了。/
/啊啊，再次见颠锅，播播仍旧帅翻天际。/
二哈已经呆了，从全息看跟现场看，还是有点差别的，那窜飞的火焰，那舞动的菜肴，那浓郁的香气，果然不愧是他师傅。
颠锅时间不能过长，否则锅包肉会变软，苏叶慕抓住时间，迅速起锅，在一片没看够的评论中，把炒至黄金色的锅包肉倒入洁白的盘子内，洒上切段的香菜，一盘正宗的锅包肉完成。
/好吃，好吃，酸酸的，甜甜的，恋爱的味道，想哭。/
/我去，菜还可以这样做，外面的咬下去时咔擦一声响，我以为是脆的，再一咬，里面滑嫩入味，这手艺，绝了。/
/外酥里嫩，太厉害了，怎么做到？感谢播播打开我的新世界大门。/
/厨王，我肯保证，我真的一直是你的粉丝，可现在，我要叛变了，天啊，tv美食频道这是藏了王炸啊！/
/这样的高手，tv平台竟然不下力大推，tv的高层脑门都被门夹了吗？还是吃营养液吃到傻了？/
/太好吃了，我决定，要发动姨妈，姑姑，三大爷，二舅妈来支持播播，太好吃了，太好吃了。/
锅包肉大受好评，众人在称赞苏叶慕的时候，还不忘记踩几脚tv平台，正在窥屏的tv高层：“！”
我们能说，我们tv平台所有工作人员都是苏叶慕的粉丝吗？知道有多粉吗？都恨不得偷偷在抽奖系统里面作弊，专注抽我八百年不变。
作者有话要说：跟编辑商量后，决定周四，也就是2月14号入v,谢谢大家一直以来的支持。谢谢！
第24章
锅包肉征服所有人的胃，新来的粉丝对那锅佛手如意汤更加期待了，时不时还跟前辈粉丝聊起天，在得知苏叶慕就快开农庄时，又是一波礼物，名义是怕工程建到一半没钱。
佛手如意汤咕噜咕噜冒着烟，袅袅香气扑鼻而来。
/我这该死的口水，不听劝了。/
/好香，这味道好特别，闻着特别舒服。/
/这汤……/
评论里都在叫着这汤好香，好想喝，而此时，从二哈那里爬过来的几位粉丝面面相觑。
这是一处设在广袤沙漠之处的要塞，这里是从银河进入海王星的第一道防线，守在这里的战士精神力级别至少b级以上，将领皆是s级以上，除每月固定接受治愈者精神疏导时，他们的识海有片刻的轻松，其他时候的精神不是处于狂躁边缘，就是处于正奔向狂躁的路上。
现在，他们竟然只是闻着汤，那种舒适感就在识海溢开，而这只是数据。
另一星球的人在想什么，苏叶慕是不知道的，佛手如意汤已经出锅了，全息前的众人全在埋头喝汤，连屏幕都清屏了。
佛手瓜的清甜喝起来，确实让人感到舒畅，那股香气，连二哈跟小南都开始咽口水了。
/鲜美甘淳，好喝，用砂锅煮出来的汤，就是不一样，播播，什么时候能帮我买只砂锅。/
/滋味浓郁，回味无穷，人间美味，播播，你家缺苦力吗？/
/恨自己读书不努力，词到用时方恨少，前面说的那么好，而我只会一句：卧槽，好喝。/
“到时农庄开业，我会去订做一批厨具，大家需要的话，就在我贴子下面留言，我到时一起订做，”宗爷爷没有在星网开店，苏叶慕也不方便直接给宗爷爷的地址出去，只能先这样了，接着说道：“砂锅煮汤能最大程度把食材的营养锁在里面，保证食材的原汁，用砂锅确实是很健康的行为。”
“另外，佛手有扩张血管、降压的功能。对儿童智力发育也有益，家里有老人、小孩可以常炖。”
/日常科普，记下。/
/说真的，我是第一次见别人这样烹饪汤，我喝过的汤都粘粘稠稠的，还凉的牙痛，果然还是喜欢喝热腾腾的汤。/
“听你的描述，喝的应该都是西式的汤；西式汤的特点是粘稠，基本都是半固态半液态，汤也是冷的；中式汤则是水状，大多数都是热汤。”苏叶慕虽是中式烹饪师，但他也会做西餐，说实话，他不否认西餐也有独特之处，但还是更爱中餐，八大菜系，一生都学不完。
/博学的播播，跟着你，我都觉得自己是文化人。/
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