我在B站做菜的那些日子

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第126节(3/3)

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的鱼骨r_ou_剁成一块块,滚一滚调好的面糊糊放入油锅里炸炸,熟后撒上椒盐胡椒粉, 一小撮葱花就可以端上桌了。

鱼块炸的脆, 不但外头入口酥酥, 咬的咯吱脆响, 里头r_ou_也是炸透了, 就连鱼骨头也变脆了,连骨头带r_ou_一并吃下去, 并不会卡住。

那削下的鱼r_ou_去掉鱼皮,挑出大的鱼刺,放入绞r_ou_机搅碎,可以现做新鲜美味的鱼丸子,至于那鱼头用来压了一锅子n_ai白色香甜无比的汤汁。

这种椒盐鱼块柯小航毕竟喜欢,和外头可能有点不同,他们这里会炸的很脆很透,鱼r_ou_不会很多,吃起来都是脆嘣嘣的响,那在以前,可没有那么多佐料,撒点盐,过年过节手里有一块,都能高兴好半天,啃的有滋有味,觉得幸福极了。

那当真是世上最好吃的零食了。

当然那个时候毕竟小,大人不敢给小孩吃这种大鱼块,就给那种一手指长的小鱼,同样也是炸的里外酥脆,鱼骨头都能嚼成渣渣沫沫。

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