我在B站做菜的那些日子

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荤菜类很多种,素菜更是五花阿门,柯小航就很喜欢这里的素菜,比如那香菇,吃起来嫩的都不想咬,直接吞到肚子里去了。那面筋也相当的不错,明明是煮的,硬是让人吃出了烤的滋味来,还特别有劲道。那小豆腐泡儿豆腐皮都吸了不少的汁水,够麻够辣,不过这里的底料都带有几分甜味,吃起来倒是没有想象当中那么辛辣,因为实在太香了,那汤汁做的地道,柯小航吃的很欢快。

来这里不光点了冷锅串串,还点了两份米饭,还有这里特色小吃,伤心凉粉,以及去热解暑,避免吃辣的吃多了会上火的凉茶。

柯小航在吃了几串之后,他们点的几样东西都给上来了。

吃串串配白米饭,简直就是绝配,而且在吃的时候还能缓解一下嘴里的辣劲。

品尝了一下冷锅串串,柯小航感受到了这些看起来平平无奇的食物的魅力,同时深深的佩服这里人对这些串串的独特吃法。

扒拉了几口米饭,就着串串,柯小航吃的是一本的满足。

真的太香了。

起初的时候,柯小航还以为这冷锅串串和那街边上的麻辣烫是差不多,可真的吃起来就发现,真的差太多了。

还是这串串香。

满足了短暂的食欲后,柯小航就把目光落在了桌子上那盘凉粉上。

这凉粉很常见,柯小航自己还尝试的去做了,吃起来冰冰凉凉的,又辣又爽快,每次吃完,出一身的汗,可是爽快的很,正是夏天的美味小吃。

来这里吃凉粉,柯小航主要是为了尝个鲜。

因为这道伤心凉粉比这个冷锅串串还要有名头。

并不是它像冷锅串串那样,被大众接受,流传各地,而是它太具有杀伤力——据说,吃了这道凉菜的人会非常伤心~

伤心的一边哭一边吃,你说伤心不伤心。

第89章 伤心凉粉

这家伤心凉粉是用大米做的, 是白凉粉,质地纯白如玉, 更为软滑,不像豌豆粉做的软绵。

份量不多, 小小的一碗, 切成长方形的条条状,码的是整整齐齐的, 凉粉的上方是店家撒下的各种调料。光是从表面上看,有一小堆切碎的红辣椒, 剁碎的小米椒,特色的红辣椒油,应该还有香油,花生碎,葱姜蒜等等。

这里的菜都很有特色,不光是让人有极大的视觉上的冲击,同时它在嗅觉上也给人极大的感官上的感受。

麻, 辣,鲜,香是这里菜的特色,也是这里菜的一个基本功。

就这小小的一盘凉粉,光是闻着也挺香的。

稍微用筷子将各种调料拌匀后,柯小航就用筷子小心翼翼的夹了一块凉粉来尝尝。

这凉粉滑溜溜的,看起来格外的水嫩不说,还特别容易断,因此在夹的时候还得手劲小。

柯小航自己是尝试做过凉粉的,他点这个就是为了感受一下这里超辣的辣椒油调制出来的凉粉到底是个什么味。

凉粉滑溜溜的,还有几分冰冰凉凉的感觉,入口后各种辣味在口腔里爆发,像是突然迸发的岩浆一样猛烈,当即是又辣又爽。因为凉粉中的凉意和滑嫩不同的感受给这种爆发力特别强的冲击力有了一层淡淡的冲刷,让人也不是那么难以接受。

而且调料中各种口味的小菜,比如粒粒皆香的花生碎嚼起来就特别有滋味,就算是辣的冒烟了,辣出汗来,辣的直喘气,在最开始的时候,还真的没有想过要停下来。

谁叫它味道不错,还挺好吃的呢。

在吃货面前,面对好吃的时候是没有什么原则可言的。

柯小航觉得自己还是挺能吃辣的,可在连续吃了几口之后,就感觉有点受不了了。

鼻子额头都开始冒汗不说,头皮有点炸炸的痛,五官开始紧绷,估计这会儿后背也开始出汗了,大口大口的喘气。

真的太辣了,而且越吃越辣,鼻子有点不通畅,有点想要流鼻涕的感觉,估计再过一会儿,眼泪都会不由自主的流了。

果然不是这里本地人,还真的不能吃超辣的食物。

勉强又吃了几口之后,柯小航只能败下阵来,喝了几口凉茶只能暂时歇歇。他正喘气休息一忽儿,对面的玄冥拿起桌上的纸巾给他擦起了汗,而且还不是擦额头,是把整个脸都给擦了。

“……”有这么恐怖吗?

“好了,我自己来就行。”柯小航躲开。

玄冥不依不饶,换了一张,说道:“你都流鼻涕了,我给你擦擦,放心吧,我观察了一下,这里人很有意思,不会对我们用奇怪的眼光来看的。”玄冥说这个话的时候还是很小声的,他人高,坐在店里的椅子上上半身露出一大半,往前倾斜的时候,都快靠到柯小航那边去了。

柯小航都有点受不了男盆友这么粘糊的劲儿。

特别是这两天,他都怀疑他们进度是不是太快了点啊。

还是说男盆友突然开窍了?

玄冥说着,还把视线投向令一侧,让柯小航看看。柯小航狐疑的看了一眼,就看到不远处,店里头一对青年人坐在角落里,举止有点亲昵,一个负责夹菜,一个负责吃菜的情侣?

“你看他们情侣,和我们一样的,但是这里人好像没有其他地方那样。”他们最多看几眼,就挪开了视线。

“我感觉这里好像和其他地方有点不一样,我在路上的时候还看到了另外一对,嗯,跟我们也一样。”玄冥说的时候,还有几分惊喜的成分。

如果在吃麻辣兔头的

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