在乡村的悠闲生活

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第68节(2/2)

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青蛙的天敌,更是蛇的天敌。

……

蛇r_ou_鲜美,毒蛇更胜一筹。

而越毒的蛇r_ou_质愈发如此。

银环蛇的r_ou_质就极佳极鲜美。

杀蛇斩头用开水去鳞除内脏,剁成一截一截的之后,再杀一只j-i斩剁成块,再加少许补药放在一起煲成一锅,那被捧上天的一道龙凤斗就出来了。

第二天中午方瑞就弄了这道菜、

蛇是那条大银环蛇,j-i是后面竹林子里的j-i,选了只最大的,有将近两斤重,再放了上次煮菜花蛇的几种补药。用砂锅猛火再文火熬了近两个小时,待到满屋子香气萦绕时,才盛出来。这种吃法注重的还是营养,而营养大部分都在汤里面。方瑞就把汤倒出来,这主要是给慕容倩享用的。之后再把蛇r_ou_跟j-ir_ou_回锅再加工,爆炒,佐些空间地里的小菜……

蛇r_ou_搞定后,方瑞又弄起了蛙r_ou_。

蛙r_ou_细嫩津甜,吃起来骨头都可以不吐出来的。

可很多地方杀蛙的方式不一样,像有的地方就是用叶子什么的把青蛙擦干净,去掉r_ou_脏就ok了。平阳不这样弄,需去皮去头去爪趾去内脏,弄得干干净净白白嫩嫩的,再切成小块。方瑞没杀那几只大的皮蛙,只是剐了两斤多青蛙,弄好后放油锅里稍稍一炸,再拌上红辣椒姜丝等炒一通……

这顿蛇蛙晏吃得大伙辣乎乎地直呼过瘾,赞不绝口……

饭后方瑞把那几只老皮蛙留出来,其余地通通倒进新挖的那个大水池里,再把池里放了些水,然后到田垅中的塘里搞了些莲荷种进去,让青蛙们自由生长去,反正水池有那么深,它们也蹦哒不出来,想吃了拿网子过去逮就是了……

正顶着草帽、挥洒汗水、栽种着莲荷时,忽见水泥路那边朝自家走来几人,却是一对中年夫妻带着一对粉雕玉琢的小姐妹,不是前天被方瑞救的那对双胞胎姐妹丫丫跟妮妮又是谁?丫丫妮妮一看到老土砖屋,就兴奋地撒开小脚丫子跑开了,一边跑一边手舞足蹈地对着屋里喊,“小爸,小爸……”

小爸?方瑞听到姐妹两这喊声,差点没一铁镐铲到脚上。

这,这不会是在喊我吧?

[正文 第八十一章 认小爸]

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