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经过了半天的采集,在获得了足足一百吨的肝脏切片后,伪一护终于结束了采集,将李翼空丢给他的营养液注入峯山龙体内后,慢慢的离开了峯山龙。,顶多也就是够吃上几年而已,而且这还没有算上研究新菜品、开宴会以及填搭档的肚子之类的消耗。
由于本就是切取的肝脏,因此表面并没有皮膜之类的东西,冯雪在不伤害肝脏完整性的前提下,小心的抽出血管,不过并没有丢掉,这些富有嚼劲的组织可以做成各种小食,但在鹅肝这种以柔软而细腻的口感著称的菜品里却并不需要。
接下来则是调味,冯雪选择了从峯山龙掉落的外壳中提取出的岩盐来陪,这正是所谓的同味相煎。
撒上胡椒粉、糖、以及一小撮河豚鲸毒袋制作的香料之后,便是半个小时的静置。
其他穿越者们大概也都到了这一步,这也是美食的制作中经常要经历的过程,耐心,是必不可少的。
大家坐在一起吹着牛,喝着茶,转眼之间,半个小时便已经悄悄溜走了。
冯雪拿出一瓶恶魔蜜酒,但这并非原罪,而是在他发现月光能够使恶魔蜜酒二次发酵后,将其他失败品再次发酵后获得的酒液之一。
然后按照品相的不同,冯雪将其精制成了多种类型的成酒。
而他手中这瓶偏向白色的,属于经过多次蒸馏后的白酒,不过因为酿造工艺的关系,应该归类到白兰地一系。
而白兰地,正是西餐中常用的料酒种类。
在食感的引导下取出适量的酒液淋在龙肝上,冯雪再次进入了漫长的等待中。
很多食材在处理时,本身就需要大量的时间腌制入味,而肥肝更是其中的典型。
冯雪一边品尝着各种厨房猫制作的芝士烧烤,一边等待着时间的流逝。
厨房猫们的烧烤具有很强的特色,将不同种类的食材经过微妙的搭配后,不需要任何调料也能得到天然的风味,比如具有浓重辣味的火龙尾巴,在配合清爽的古代果实之后,就会迸发出难以想象的鲜美味道,最后再由经过精心调味的芝士包裹,那种味道,简直难以形容。
厨房猫的料理并非只是简单的以食材取胜,它们在食品搭配上的技巧足以让巴别塔世界的厨师穿越者们侧目。
慢慢的,穿越者厨师们开始加入了和厨房猫的探讨之中,一种种新的创意在他们的脑海里生成。
两个小时过去了,肥肝开始散发出独特的酒香,那是白兰地混合了各种调料后,完美渗入脂肪的表现。
一般到了这种时候,厨师们会将腌制好的肥肝放入烤箱烤制一个小时,但是在场的厨师都没有这种想法。
虽然烤箱能够长时间保持恒定的温度,但在场的哪个厨师没有这种耐力?
一个个造型各异的炉灶被架起,厨师们开始展现出自己独有的火工。
火苗在跳跃,各式各样的超自然力量被用于料理,赛亚人的铁网,伪一护的古式烤炉,还有夏若涵那个有些像是小当家中球形锅巴厨具的奇怪烤箱,都在引动着冯雪的好奇心。
“吴氏妖炎拳!”冯雪的双手开始升起火焰,淡淡的灼烧感开始蔓延。
这是他在闪灵世界收获的技巧之一,将整个无限城世界打包的他,几乎得到了哪个世界所有能力的资料,当然,资料归资料,想要学会还是得修炼的。
不过“吴氏妖炎拳”因为其对于料理方面的优势,还是被冯雪学了起来。
能够由自己的意志与双手随意掌控的温度,和中华小当家中的亚轩,以及食神中以火云掌煎荷包蛋的星爷是多么类似啊?
就凭这一点,也要学学学!
不过半个小时,夏若涵便完成了她的料理,这并不是正常料理时间,肥肝通常需要烤制一个小时左右才能够出炉,不过美食系是一个充满意外的体系,使用内力又或者是其他能量加速食物成熟几乎可以算得上是常见的类型。
君不见某个肥仔用内力将需要炖上几天几夜的佛跳墙在几分钟之内就完成的例子?
不过遗憾的是,冯雪不会。
因为他一直都没有碰上过食神系的电影,无论是星爷版的食神,还是其他的跟风之作都一样。
不过美食社中似乎也可以购买类似的秘籍的样子,冯雪决定回去后买一本回来练练。
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