荒野之春

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第26节(4/4)

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,回到家就打老婆。钱小莉自己做主堕了胎,硬说再怀不上了,被打过几顿后终于离了婚。她跟父母几乎断绝关系后独自出来闯,从街边的小早点摊做起,十年后终于有了这家红火的烧烤店。

钱小莉很有头脑,这个店面买下来之后,她从中午十一点营业到半夜一点,晚上六点之后才是烧烤店,中午只做家常菜,而早上五点到十点包给另一家姐弟做早点铺。她的创业事迹还上过省电视台的节目。

最近这边一片平房拆了,正在建新住宅区。她家店物美价廉,工人们都喜欢时不时过来改善伙食。后厨本来就忙不过来,屋漏偏逢连夜雨,又有个厨子病倒了,她只得在门口贴了张招工启事。

中午十二点二十,店里连过道上站的都是人,不断有人扯着嗓子喊老板我的菜怎么还不上。钱小莉头上都是汗,挨桌解释不好意思啊我们今天人不太够。正想回收银台照应,一个青年侧身挤过来,脸上被热得有点红,“刚刚的服务员跟我说您是老板?”

钱小莉摸了把汗,“我是。今天上菜慢,你等不了的话我给你退钱。”

青年连忙摇头,“我没点菜。我是看见了你们门上贴着招厨师,想问现在招上了吗?我……”

钱小莉一听,连后半句都没让他说完就把他拉到厨房,扔给他一条围裙,抓过来一个单子扫了一眼,“洗手,炒一盘酸辣土豆丝,一盘鱼香茄条。”

十分钟后青年盛出来酸辣土豆丝和鱼香茄条各两盘,钱小莉没动,只抱着手看他,青年窘迫的解释,“好多单子上有这两个菜……”越说越小声,最后紧张得抓了抓围裙边,“呃,主要是这一锅正好两盘。”

钱小莉瞪了他一眼,拿起干净筷子先夹了几根土豆丝,咽下去后换了双筷子,竟然又在同一盘里夹了一口。“不是在厨师学校学的吧?”

青年脸更红了,“不是……我……我家传的。”

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