打发走了小姑娘,安宁从储藏仓里拿出自己今天花了高价购买的黄油,有些心疼的切了半块撂到一个小奶锅里,接着在里面加入两勺糖浆、小半勺盐以及刚刚没过黄油表面的水后,她将火打开调成小火大小等待它被煮沸。
差不多三分钟后水就沸腾了,锅中渐渐有些奶香飘了出来,安宁见状连忙筛了一小碗低筋粉进去,边向里面倒低筋粉边快速搅拌,直到它们变成不粘锅状态的时候,她才将火熄灭。
目光在橱柜中搜寻了一下后,安宁从里面拿出了一个鸵鸟蛋般大小的黄色蛋,之所以决定吃它,是因为她在星网中拍照搜索过,这种叫做‘芒鹤蛋’的东西,它的保质期长达五十年,因此现在这蛋应该还在保鲜期内。
用锤子在蛋壳上敲了一个口子之后,安宁将蛋液倒了出来,见蛋液果然跟鸡蛋长得差不多,她抖起筷子将蛋液打散并分三次将其中一半蛋液倒进小奶锅中,每倒一次都要将小奶锅中的东西搅打均匀。
直到搅打至筷子挑起面糊呈倒三角且不滴落的时候,安宁才停下了手,将裱花袋装满后她在烤盘上挤出一个个的小圆球,因着技术娴熟,所以没一会功夫,裱花袋就被消耗一空。
180度,30分钟
调好时间以及温度后,安宁将烤盘放了进去,随着时间的流逝,空气中渐渐出现奶味与甜香味,倚靠在一旁的她正静静的看着烤箱中的变化,忽然就觉得腿又被抱住。
“安宁姐姐,好香啊,什么时候能吃啊?”
向下看去,小丫头伸了个脑袋在她的右手边
“再等十分钟”安宁摸摸她的头“萌萌,你开始上学了吗?”
吕萌萌拨开她的手,心中冷哼一声,噘着嘴用小奶音开口:“我今年五岁了,当然上学了啊”。
安宁看她这可爱的样子,忍不住又捏了捏她的脸颊,“人小鬼大”
等待美食出锅前的滋味总是漫长的,两个人都巴巴的盯着烤箱,仿佛一眼万年,直到终于听到‘叮’的提示音,安宁连忙带上手套将烤盘拉了出来。
闻着这香味,吕萌萌不由凑到了她的面前,“姐姐,你做的这个食物叫什么呀?”
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