“你侄子挺有趣的。”温睿看他落荒而逃的背影笑得眼睛都眯起来了。
“嗯,”霍启鸣看着霍谦的背影,眼神儿温和下来,“在外面表现得跟狼崽儿一样,其实就是小孩子心性,小狗崽子。”他说完扫视了眼店里,奇怪地问:“今天店里没人?”
现在九点半,张怀斌去买菜去了,温睿在整理昨天的账。
他说:“这会儿还没人,十一点多就有了。你要坐会吗?我给你倒杯水。”
霍启鸣没有拒绝:“谢谢,麻烦了。”他坐在了离柜台最近的地方。
温睿从后厨倒了杯水给他,他不好让对方独自坐在那里,干脆坐到他对面和他聊天。
霍启鸣:“我还以为你是这家的小老板呢。”
“不是,我是学徒。”
霍启鸣也没问他为什么这么小就退学了,只是说:“嗯,学门手艺以后不愁没饭吃。像我除了种树其他都不行。”
“你还会种树?种什么树?”温睿也就听老人提过一嘴,具体还真不清楚。
霍启鸣说:“我们镇主要就是种瓜果蔬菜和山笋,我都有涉及。”
温睿抓住重点字,他反问:“你种蔬菜?”
“对啊,”霍启鸣喝了口热水,“家里山地多,开发出来种了蔬菜。山头种竹子和柑橘,还有梨。”
温睿赶紧问道:“冒昧问一句,你的销路是什么样的?这方便说吗?”
“销路?你指哪个?柑橘和梨,我有合作伙伴,每年到季节了都会用货车运给他们。至于蔬菜,周期短,一般是卖给农贸市场。市里的农贸市场大多是从我们那里收购蔬菜的。”霍启鸣说完笑着看向温睿,“怎么了?问这个干嘛?”他不认为对方会无缘无故问他这个。
温睿也没隐瞒,他不好意思地笑笑,将店里的情况和对方说了说。他想从霍启鸣那里批发蔬菜,少经农贸市场那道流程,成本应该会低一些。
霍启鸣听完爽快地说:“没问题啊,不过我家种得菜种比较少,我可以给你介绍别家的,你想要什么样的我都可以给你联系。”
对方答应得太随意,温睿都有些怀疑他这是不是客套话。
“可我进的量肯定没农贸市场得多。说实话,现在我们还没开始去尝试,根本不知道每天需要多少量,也不知道学生爱吃什么菜。”
霍启鸣:“都行的,我们这些菜农只要把菜卖出去都行,量多少无所谓,反正价格在那里,卖给你和卖给农贸那些小贩都没区别。至于你刚才说得量和品种,这些你可以先试试。你是厨师?”他朝温睿递过去一个询问的目光。
温睿点点头:“嗯,我是。”
霍启鸣有些诧异,对方看起来不过十八九岁,他的厨艺要真达到厨师的水平,那也就意味着对方十四五岁就开始做学徒,这简直有点匪夷所思。
温睿看懂了他的疑惑,不知道该怎么解释,他尴尬地抓了抓额头。
霍启鸣看出他的尴尬,连忙岔开话题,他说:“不好意思,我刚才走神了。那你既然是厨师,要做什么菜心里肯定是有数的。”
“其实我想了解下你们蔬菜的定价,如果我们的客人群体是学生,那么菜价一般是越便宜越好。我想在蔬菜定价基础上再去考虑做什么菜,等一段时间以后再回头看每道菜的销量,视情况考虑批发蔬菜的量和种类。”
霍启鸣听他逻辑清晰,赞许地点点头。
“你说的这些都没问题,可你还得考虑一点,我们镇没有大棚蔬菜,蔬菜都是当季的,你如果从我们那里批发,你就得考虑季节性。你的菜单肯定得根据季节的改变而改变。”
“对啊,我差点把这个忘了。”
“我回来了。”张怀斌提着袋子进了店里,谁知道竟然还有个外人,他诧异地看着霍启鸣,“这是?”
温睿走过去接过他手里的袋子,他给两人做了个介绍。
霍启鸣站起身跟老人打了声招呼,他问:“几点了?”
温睿看了眼墙上的挂钟说:“快十点了。”
霍启鸣的神色立马变了,他连忙说:“我还有点急事儿,我得走了。对了,你刚才说的那个现在不急吧?”
“不急,你要有事就赶紧去吧。”
“那行,你什么时候有空?咱俩约个时间,你去我们镇一趟,我带你了解下具体情况。”
“周末吧,大后天。”
“行,到时候联系我。”霍启鸣说完笑着和他们打了声招呼就离开了。
张怀斌一头雾水:“怎么了?你怎么会和他聊起来?”
温睿把事情原原本本和老人说了。
张怀斌闻言笑着摇摇头:“你小子……最近应该去买彩票,真是想什么来什么。”
温睿闻言也笑了起来:“对啊,今年很顺,可能是我儿子的新年祝福起作用了。”
张怀斌笑骂:“娃娃要是听你叫他儿子,非得骂死你个不要脸的。”
“那不会,我家悦庭是个讲礼貌的好孩子,顶多生生闷气。”
“行了行了,别贫了,去择菜洗菜去。”
温睿:“我周日过去,您一起吗?”
“不去了,去一个就够了,也不能总不开张。上回还有人问我,老板你是不是不想干了啊,怎么最近总请假。”张怀斌拿了菜篮子,“我无所谓,可以后店交给你,总得搞搞名声。不能让别人提到这面馆就想到的是老板任性,三天两头关门出去玩,这样不太好。”
温睿被他说得心头一暖
喜欢养家之路请大家收藏:(m.7dshu.com),七度中文网更新速度最快。