“我看没问题,雪哥儿做的这个发糕,味道真的好,比我在府城买的糕点还好吃呢。”小叔也跟着说道。
听了小叔的话,宋雪川心里总算有点底了。自己的发糕味道好,而且别家还没有,怎么也能卖出去吧。
几人说着话,牛车慢慢地到了永安镇。
宋雪川他们径直去了西大街,由于他们来的早,再加上牛车比走路快,到的时候比宋雪川预期的还早。
不过农村人赶集上店向来赶早不赶晚,所以西大街此时已经热闹起来了。
宋雪川跟小叔把牛车找地方停好,就提着篮子,拿着东西往西大街走去。
宋雪川最后在一家卖豆腐脑的小吃店门口停了下来,花了三文钱买了三碗豆腐脑。
小叔跟宋春雨都不让买,说都吃过了,花那钱干啥?
可是宋雪川哪里是为了吃东西啊,他是想在人家店门口摆摊。总不能招呼都不打就直接摆吧?那人家不把他赶跑才怪呢。
三人坐下来后,宋雪川就开始跟老板套近乎。
“老板,你家的豆腐脑真地道,比在别家吃的都好呢。”宋雪川对老板恭维道。
“那是自然,我跟你说啊小哥儿,我这豆腐脑可是独家秘方,从我爷爷那辈就开始做了呢。”果然老板听了宋雪川的话,高兴的乐开了花。
“难怪我吃着特别顺滑呢,对了老板,跟您商量个事,我自己在家做了点糕点,能不能在您门口摆个摊卖?”宋雪川说着还从篮子里拿了一块粘米发糕给老板,“自己家做的东西,您尝尝看。”
老板被宋雪川夸的正高兴呢,听到宋雪川说要摆摊。一看只是些糕点,对他家的生意也没影响,就接过粘米发糕点头同意了。
老板吃了一口发糕,立即叫了一声好。
“小哥儿,你这糕点真好吃,我以前都没见过呢。”
“那是当然,老板,我这发糕也是独家秘方。”宋雪川笑着答到。
三人吃完豆腐脑,付了钱,谢过老板。就在小吃店门口把摊摆上了。
货架放好,货架其实就是家里的一张床头小桌,被宋雪川用来当货柜了,总不能直接摊地上卖发糕吧?把篮子里的发糕摆好,宋雪川的古代糕点生意就算开张了。
可是三人等了一会儿,别说买了,连个问的人都没有,这样下去可不行啊。
“发……”宋雪川想吆喝两嗓子却发现自己根本张不开嘴。真佩服旁边那些路边小商贩,那叫卖声都吆喝出花了。
宋雪川想如果有前世的大喇叭就好了,自己可以在家先录好,现在就可以直接放了。
“春雨,你就这样喊……”宋雪川自己吆喝不出来,就打起宋春雨的主意了,把宋春雨拉过来叮嘱了一番。
宋春雨毕竟年纪小,听了宋雪川的话就开始大声喊“发糕,发糕,又香又甜,吃了您就发。”
旁边的人听了宋春雨的喊声,有的还真的过来看了。
宋春雨一看有人来,喊的更大声了。可是来人一问价钱,就摇摇头嫌贵走了。
“哥,是不是咱们卖的太贵了?怎么人都走了?”宋春雨一看好不容易来的客人又走了,急得不行。
“这个价格不能低了,咱们再等等看吧。”
宋雪川把白糖发糕定价二文钱一块,粘米发糕定价四文钱一块。这是根据原料成本还有永安镇的糕点物价最后定下的。
可是又等了一会儿,还是没有人买,宋雪川也有点着急了。
宋雪川仔细观察了想买发糕的客人,发现都是来吃早餐的人,突然恍然大悟了。
他这是摆错位置了,这边的人都是来吃早饭的,根本不会愿意花二文钱买一块发糕吃。就像饼干再好吃也不能当早餐吧。他这是把目标人群定位错了,难怪卖不出去。
“小叔,咱们换个位置吧,这里都是吃饭的,根本没人买咱的糕点。”
最后宋雪川把糕点摊摆到西大街杂货铺门前了,也是宋雪川上次买杂货的店铺。
这个位置是宋雪川综合考虑定下的,农村人来一趟永安镇不容易,买完杂货看见他卖的发糕,富余点的兴许会带块糕点回去给孩子解解馋呢。
位置摆好,宋春雨又开始吆喝上了:“发糕,发糕,又香又甜,吃了您就发。”
别说这换了位置就是不一样,刚摆了一会儿,就有客人上门了。
“小哥儿,你这发糕好吃吗?怎么卖的啊?”一个年轻哥儿问道。
“您可以先尝尝,白糖发糕二文钱一块,粘米发糕四文钱一块。”宋雪川提前准备了一些供人品尝的样品,主要是这里的人没吃过发糕,如果不知道味道谁会买呢。这就像前世超市里面,商家推出新品种让人试吃一个道理。
年轻哥儿把粘米发糕和白糖发糕都试了试,果然很好吃。
“真好吃,而且我以前都没吃过呢,给我拿两块白糖发糕,一块粘米发糕吧”
“好嘞,您说对了,这发糕是我家自己做的,其他地方都没有呢。”宋雪川一边包发糕一边回答。
“真的吗?如果吃的好我下次再来买,喏,给你钱。”年轻哥儿付了钱就走了。
“哈哈,哥,真的有人买咱们的糕点呢。”宋春雨兴奋的说道。
“我就说雪哥儿做的发糕好吃。”小叔也高兴的说。
宋雪川拿着手里的八文钱,心里也很高兴。都说万事开头难,这可算是开张了。
人都喜欢凑热闹,看到别人买了,有
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