重生之寒门长嫂

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第63节(3/3)

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当然堂屋垫的依旧是青砖,其它各个房间则是在青砖上,再垫上一层木板,温暖而又防潮,当然这也要慢慢来。

也幸亏这木工师傅没这么快做好,若是一下子做好的话,柳蔓儿还真的给不起钱了。

经过这段时间的整饬以来,柳蔓儿发现她的家底已经空了,甚至还从方氏那里拿来了不少。

不过不用怕,家中一直还有一些收入,所谓是千金散尽还复来。

最近这鸭也开始产蛋了,柳蔓儿便打算用来做皮蛋卖,当然,这皮蛋的做法不是她想出来,她上次在镇上那书店闲逛的时候,偶尔翻到一本叫做《齐民要术》的书,上面竟然记载了这皮蛋的做法!

除了这皮蛋的做法之外,上面还记载了一些其它的东西,包括农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等等,堪称一本农家百科全书。

这书正适合柳蔓儿,所以她当时就花钱将这本书给买了下来。

不得不说,跟书店的掌柜打好关系还是非常重要的好,若不是那天在书店闲逛,柳蔓儿怎么可能找得到一本这样的好书。

柳蔓儿虽然生在农家,但是很多农活并不是很懂,而这本书上便写的非常全面,从播种、收割到储藏,该怎样做,它上面都写的清清楚楚。

除了农作物的种植之外,上面还有一些各种关于家禽家畜鱼牧桑蚕有关的东西,甚至还有酿酒酿醋酿制酱料等等各种方法,柳蔓儿花钱买了这本书,比自己捡到宝贝还要开心。

本来她没有想过要养蚕,不过看到这本书之后,她突然觉得她应该在后院种些桑树,到时候养些蚕,便可以形成一种鱼桑鸡高的效率的农业模式,想想真是好。

这样好的书,怎么就没有人发现呢?若是有人早点发现它,那人估计早就成为富翁去了。

不过想一想,这农家认字的人貌似不多,一些书生又不会看这种书,就算看了,他们也不会下田,所以最后,倒是让她沾到了一个大光,捡到了一个大便宜。

怪不得古人常说书中自有颜如玉,书中自有黄金屋呢,如今,她算是体会到了,这一本书对她来说,不就是无与伦比的瑰宝嘛。

当然,光说不练假把式,拿到这书之后,柳蔓儿还是想着要用这本书上写的一些东西帮助自己致富的。

别的不说,先做这皮蛋。

柳蔓儿从前便喜欢吃皮蛋,但是这边目前还没有看到有卖皮蛋的,可能也有,只是柳蔓儿没有发现罢了,不过,如今有机会自己做皮蛋真的是再好不过了。

按照书上说的,这做皮蛋除了新鲜的鸭蛋之外,还需要白石灰、茶叶、食盐、碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳等等。

反正柳蔓儿也不太会做,就按照书上写的一步步的来,先找来一个干净的缸,在缸中倒入热水,然后将适量的盐、茶叶、碱、黄丹粉倒入缸中搅拌均匀,再将生石灰用筛子筛过,留下细密的,将这生石灰跟黄土、草木灰一起放入缸中搅拌均匀,这样就得到了一种特殊的黄泥,称之为料泥。

接下来便简单了,将这鸭蛋用这料泥包好,柳蔓儿大方的涂上了厚厚的一层,然后将它们放入缸中,用塞子塞紧,柳蔓儿担心漏风,又在上面盖上厚厚的稻草,放上厚实的油坯饼,然后用石头紧紧的压住了。

这样储存三十四天之后,便可以吃到皮蛋了。

当然,她这是第一次尝试,不知道会不会成功,若是成功的话,日后又多了一天生财之道。

不过她觉得成功的几率会很大,因为这次她的用料各方面完全是按照这书上写的来做的,而且她也压的很严实。

在柳蔓儿做皮蛋的时候,方氏也开始制作咸鸭蛋,其实两种的做法都差不多,柳蔓儿这本《齐民要术》上也有记载咸鸭蛋的做法。

不过咸鸭蛋在这里,几乎人人都会做,但是皮蛋会做的人却是不多。

得到这本《齐民要术》之后,柳蔓儿又想起另外一本书来,这本书名叫《天工开物》,可厉害了,就是不知道这异世有没有,不过可以期待一下,以后没事还得多多逛书店。

若是这两本书都得到的话,分分钟就可以变身为农事达人,制造高手,不过柳蔓儿也不贪心了,能够得到这本《齐民要术》本来就是意外之喜,作为一个后世人,她脑中还有许多奇妙的东西呢,虽然看起来没有什么用处,但是有时候想了想,觉得还是有一点点用处的。

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