首先上的是第一叠水,四碗甜品——蜂蜜蒸白芨、蒸皂角、八宝饭、蒸苹果。
张传福不知什么时候已经收拾好了心情,满面笑容的作为主人开始给季安年他们讲解:“这几盘菜分别代表:春夏秋冬、甜甜蜜蜜。”他倒是乖觉,没有再凑到李主任那桌惹和阿爹厌弃,反而在季安年那桌特意空出来的“格故鲁”处安然自得的坐下。
季安年尝了尝蜂蜜蒸白芨,味道倒是不错,他不由得多夹了几块。
李思言看了看菜,暗暗记下。
第一叠水吃的差不多时,第二叠水也上来了。第二叠水是大拼盘和四拼盘。
先上的是大拼盘。大拼盘就是顶红番茄皮、葫萝卜片、肚子、鸡胃、竹笋片、香肠、瘦肉片、大头菜里包面条。
张传福介绍说:“这代表了民族团结。”
季安年尝了几口,别有一番特色。
大拼盘吃的差不多时,四中盘也上来了。分别是咸鸭蛋、核桃仁、火腿片、炸理肉、煎薄荷垫底。
张传福接着介绍道:“这代表和和睦睦。”他又招呼道:“都吃啊,别客气!后面还有菜呢。吃完好上第三叠水。”
吃的差不多的时候,压轴的第三叠水终于上来了。
第三叠水是四碗扣碗,六盘热菜和四碟小泡菜。
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