“要真的好吃了,我们下回可一定要来看看。”两人笑着,找了个位置坐下。
之后饭馆里又来了不少人,都是听说今天饭馆出了新鲜东西,所以带着好奇过来看的,期间当然也问了不少问题,赵掌柜都一一作答,看上去还是跟往常一样,但是他今天喝的水却比往常多了不少。
“凉皮是什么?还分炒的,凉拌的,还有凉皮面?”
“这是北方的一种吃法,用面粉做的,要不要来一份尝尝?”
“行,那就来一份尝尝看。”
“哎呦,这是什么?”之前点了冰粽子的人突然叫出声来。
“什么什么,看看?”
“这就是那个什么冰粽子,好漂亮啊?”
“三十文一个呢。”
“这么漂亮,三十文一个也值了。”
周围的人七嘴八舌说道。
冰粽子就是星冰粽,这道甜点的重点就在于外皮,除了这个之外,店里还有水晶饺子和冰皮月饼,都是用水晶粉做成的。
水晶粉的主要成分还是淀粉,陆斯羽是直接将淘宝买来的淀粉交给厨师,然后教了他们制作方法,对他们,只说这是自己的独家秘方,虽然不难制作,但隔了一层之后这些特别的餐点就没有那么容易被复制。
如果是庄锦寒那边问起,他只需要说是从凉皮上得到的启示,要是不再多问就算了,要是继续多问,并知晓了饭馆这边的水晶粉是由他提供的,他只要说是另找人做的就可以,也不会被怀疑。
星冰粽的味道其实一般,但胜在新奇,好看,能够吸引人注意力,等到开吃的时候,不管味道如何,都会带着先入为主的想法,觉得味道很不错。
果然,这边刚刚把星冰粽拆开,那边就有人点了,还有人点了说要带回去的。
面对这样的情况,赵掌柜自然是说好,乐呵呵地帮着点餐包装,好在粽子好带,再绑一根绳子就行了,但即使如此,所有要求带走的粽子都用漂亮的绳子绑好,绳子也是店里早就准备好的。
看到真的出现有人要求带走,赵掌柜不得不佩服陆斯羽,幸好早就准备好了绳子,不然带走的绳子不好看,对冰粽子也会有影响。
这边还有人在震惊冰粽子的模样,那边的麻婆豆腐和辣子鸡丁也端了上来。
只是一口,就有人嚎了出来。
“嘶……这是什么味道,水,快快。”只是第一个字,小二就利索地到了一大碗水。
随着咕咚声响起,一大碗水全部进了某人的肚子。
“这东西不能吃太快,要慢点吃。”
“哈哈哈哈哈,我就说有人会跟我一样吧。”围观的人也有吃过的,这会儿蓦然笑出声来。
“得了吧,刚才也不知道是谁嚎那么大声,还笑别人呢。”同桌的人冷不丁道。
“这可不怪我,这东西我没见过啊,”之前大笑的人无奈道,“唉,兄弟,你慢点吃,不要吃红色的,不然你还会继续嚎。”
“这是什么东西,喉咙真难受。”喝了一大碗水之后,喉咙里的辣意总算被压了下去,这才有心情回答,不过好在旁边有人解答,不然他肯定会发怒。
“说是叫什么辣椒,你不要吃红色的,吃豆腐或者鸡肉,不要太快吞到喉咙口,不然还是会很难受,不过吃完了之后,刺激归刺激,喝几杯水还挺爽快。”旁边的人显然很有经验,主动指点道。
“那我试试看。”之前嚎出声的人夹了一筷豆腐放进嘴里,辣味没有第一时间到喉咙口,辣椒的刺激就会大大降低,相对也更容易让人接受,“咦,味道还不错,就是怪了点。”
吃完之后。
“爽!!!小二,再给我来一碗米饭。”
“好嘞!”
同样反应的人还有很多,不过也有一些人点了辣菜之后吃的比较慢,所以辣味也没有刺激到喉咙,又听着旁边一阵阵哀嚎声,只觉得这顿饭吃的神清气爽。
除此之外,这一天饭馆里的饭比往常多卖了一倍。
辣菜开胃,这话可不是说说而已。
“东家,今天五十个冰粽子全部卖完了,还有不少人来问,明天是不是要多做点。”晚上盘点的时候,赵掌柜主动问道。
“不用,冰粽子大家也就吃个新奇,五十个差不多,现在天气热了,再多做卖不出去要砸在手里,明天你跟所有客人说,每天的冰粽子限量五十个,先到先得,理由就说冰粽子制作比较麻烦,我们做不了太多。”
陆斯羽左手拿着今天的账本,右手拿着毛笔,在纸上计算。
赵掌柜看了一眼,只看到一些不知道是什么的东西,上看下看左看右看都看不懂,也不知道陆斯羽在做什么,只好站在一旁等着陆斯羽算清楚。
“今天的营业额一共是一万五千三百十五文,成本八千三百十二文,还有水晶粉的成本二两,最后的利润是五千零三文,没有问题,以后我会每天早上过来把前一天的利润和营业额算好,月末总结,你的工钱是利润的两成,不过这个利润会提前扣除一部分税,到了月末再统计结算。”陆斯羽相关的数据抄录在饭馆的账本上,又把自己带来的账本合上,然后把饭馆的账本交给赵掌柜。
“这就好了?”赵掌柜诧异道,他以前每次算账的时候都要费不少功夫,可是陆斯羽连算盘都没有拿出来,竟然这么快算好了。
“好了,只要账本的数据跟实际的金额对上就没问题,以后饭馆就麻烦赵掌柜了。”陆斯羽微笑
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