当时霍子安却心无旁骛，他每次做饭的时候，都只幻想着父亲过一会儿就会回家，等着他把饭菜端上桌。父亲是他的第一个食客，虽然只是幻想中的……
现在，他终于可以为父亲做饭了。他学了一身的本事，脑子里有无数的创意，此时却只想做最简朴、最熟悉的家常味道。
茭白切成滚刀块，放上大量酱油和糖，在锅里里焖着，酱汁慢慢变得浓稠，现出了红亮的色泽。醉河虾用花雕酒腌渍了一天，从冰箱拿出来回温，他不用酱油味精，而是放了用姜汁蒸过的干贝来提鲜，因此虾的颜色依旧洁净透明。最麻烦的不过是蟹粉豆腐，大闸蟹现拆，和咸蛋黄、豆腐一起炒。
三样菜，他半个小时就做好了，连着白米饭，让周冬曦端到父亲的桌上去。
做完这些，他突然觉得被掏空了。一种难以言喻的空虚感爬上心头。他终于如愿以偿为父亲做了顿饭，但早已过了父亲一个摸头、一个微笑就能感到满足的年龄。父亲愿意在别人面前认他做儿子的喜悦，也早就烟消云散。他突然意识到，无论父亲给他多少感情，也无法弥补这些年缺了父亲的空洞。这空洞已经化为他身体里的一部分，让他一边寻找安稳感，一边又神使鬼差地到处漂泊。他要找的安稳感，无论哪里都不会找到了。
这个事实让他痛苦，却也让他释然。心里留着空洞，等着别人去填补，那种感觉太让人烦躁了。邱新志说得对，他应该更理智地面对他和父亲的关系，与其索取关心，不如当成相互需要。
想明白了这些，他脑子一下子就清楚了。
他现在已经不需要等着父亲回来吃饭。他需要的，其实是一家成功的餐厅，是米其林三星，是名厨的光环。他需要世界喜欢霍子安做的菜，他的创造能在餐饮史上留下痕迹。
他需要在这瞬息万变的城市里驻留下来，跟由良辰的感情受到承认，受到祝福。
而自己，正顺利地往这个方向前进。这有什么不好的呢？
这很好，很好。
他放下了对父亲的疑问，对包子铺的遗憾，对胡同变化的患得患失；他正在迈向自己的目标，纵然在这个过程中，不是所有事情都能遂他所愿，但这就是应当的代价吧。
这么想，他的心理负担卸了下来，感到全身都轻松了。
这时，身后飘来一阵浓烈的香气。转头看，陈朗心正从烤箱里拿出月饼。中秋祭肯定是需要月饼的，几经讨论，他们选择了最传统的“自来红”和“自来白”，但和传统的做法稍有不同，酥皮包上了坚果和福建的花生酥糖。霍子安尝了一口，直击人心的甜香。
陈朗心不错眼地看着霍子安，问道：“有那么好吃吗。”
“好吃！比我吃过的月饼都好。”
陈朗心一笑：“是你心情好吧，吃什么都甜。”她犹豫了一会儿，八卦道：“喂，你最近怎么笑得那么贱，是不是新交到女朋友了？”
霍子安摇摇头：“女朋友？我现在不考虑这个了。”
陈朗心放了心。她对霍子安虽然没什么想法了，但霍子安不谈恋爱，好好的工作，她会更开心一些。
霍子安却想，现在最大的问题，就是怎样哄好由良辰——不，由良辰根本不吃那一套，把他当女朋友那样花言巧语、爱护保护，根本不能打动他！嗯，还是撒撒娇装可怜吧，这一招对他最有效了……
想到这儿，他又贱贱地笑了起来。
第99章 被困
天完全黑了下来，更黑的是耸立在两旁的古楼。这一晚，两座楼的灯光都没有打开，是为了衬托天上那一轮明月。天气晴朗，月亮大而圆，却不如何光洁，仰头观月，可以看见银盘上的几块斑点。
大家应景式的看了几眼月亮，就回到眼前的酒肴和社交里。居委会请了个民乐队来现场演奏，声音有点扰人，配着披萨牛排，倒是有几分喜感。
霍子安拿了月饼，回到父亲的席上，见众人正在品尝着刚端出来的本帮菜。
大画家卢夏连连称赞，说西餐主厨能做出这样的本帮菜，本地师傅得气死了。霍子安却听出这是场面话，中餐讲究火力和温度，他炒菜最多算及格，跟老厨师还是差得远，当下说道：“我学的是法餐，平时家里吃饭，还是做家乡菜多一些。”
高教授接道：“老秦有福气！我家那两祖宗，能自己洗碗就不错了。”
高教授言下之意，是以为秦有德日常能吃到儿子做的饭菜。霍子安微笑不语，他跟父亲非但不住在一个家里，甚至，他到现在连父亲住哪儿都不知道呢！但在这种场合，他作为晚辈不适合太多话，陪陪酒、陪陪笑就足够了。
最让他惊奇的是，这么一会儿功夫，他们已经忘了父亲叫“阿谢”、“阿宽”，或者他用过的任何名字了，就好像他一直就是“老秦”。而且他们也不谈什么往事，只聊现今的生活：旅游过的地方、健康问题、哪里的餐厅好吃、今年龙井的品质等等。
只有一次
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