刘爹哪里会不知道儿子在想什么，很配合地说道：“如此，阿兴你就先回去吧，我再去找别人。”
周大夫马上蔫了，低声说道：“这辈子算是载到你们父子两个人手里了。”挽起衣袖，豪气冲天状说道：“说吧，要做什么？”
挑枣洗枣是刘爹和周大夫一起做的，开始还显得不情愿的周大夫表现的非常积极，常常嚷道：“阿荣，不是这样，这个破了皮，阿进说不能用。”“阿荣，你洗小力一些，这枣皮薄得很，经不得。”最后干脆赶开刘爹，一人包圆。
看他干得这么高兴，陈进还即兴给刘爹出了道急转弯：“一个女子看见周大夫在洗澡，却没有惊声尖叫。爹，这是为什么？”刘爹看看洗枣洗得一头汗的周大夫，哈哈大笑。
枣晾干后，要再次检查一遍有没有破皮的，就由陈进在一边监视，周大夫将枣一批一批在酒里过一遍，放到用开水冲过晾干的坛子里，盖上盖，用蜂蜡密封，只等着两个月后开坛吃了。
做了两坛，还剩了许多，又指挥周劳工上笼屉蒸熟，在背阴地晾着，等晾到半干的时候，就是蒸枣了，鲜枣已经很甜，蒸过之后却是像蜜一样，一掰开琥珀色半透明，还能拽出丝来，刘爹当时就没能控制住，连吃很多个，周大夫忙制止住，这枣虽好，也不能多吃啊。
野菊花也要做成干花，否则泡不出味道。陈进不知道这野菊是要在背阴处晾干还是在向阳处晒干，最后决定一半一半，如果都失败，山上还有呢。
把这些事情都指挥着周大夫做完，陈进又闲了。又想起自己的土豆还要找地方过冬呢，上次那些老头过来吃饭，吃了最后的土豆丝可是一直问是什么做的，听说是胡豆，都跃跃欲试说要明年也种。如果是作为花种保存很简单，多留几个，冻死一些还有一些呢，可是如果是作为作物种子，那可一定要保证过冬率。陈进觉得自己以前家里的那种地瓜井应该推广，在井里温度适中，零度以上十度以下，密封后空气不流通，最后氧气会被消耗光，更能保证过冬率。
地瓜井这种东西可不能随便挖，在陈进老家可以，那里地处平原无山无水，几乎随便一个地方都成，但是这里可不行，后面是山前面是水，要么就是挖不下去，要么就是一挖就出水。
最后还是觉得要参考村里人的意见，先问老爹好了。“爹，村里要是挖旱井最好在哪里？”
“旱井？不出水的井吗？山上有清泉，山下有河，村里从不挖井，更何况是没有水的井。是不是不许你出门，觉得枯燥了？”
“不是，爹，我是想说，挖一口地瓜井，专门存放那些怕受冻的作物。”
刘爹一听来了兴趣，陈进给他连讲带画，地瓜井大概是四五米深，直径一米，井壁挖浅坑人可以手脚撑开在里面上下，四面挖洞存放东西，一个大一点的地瓜井可以存放几千斤地瓜。
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