为天、刘知府众人回府衙,见刘知府两个儿子在院内玩耍,为天观之,见他们面上黑煞之气尽去,面色红润,犹如红苹果一般。为天凑到二位公子面前曰:“二位公子,来来,过来,汝等唤何名啊?”大公子毫不怯场,大咧咧曰:“吾乃青儿,吾弟乃云儿,吾等是青云儿。”为天闻他言,不由乐了,知道他病已全好。为天问曰:“青儿,前些日汝在病中,哪里不适还记得否?”青儿曰:“当然记得,吾每日时而头痛欲裂,时而犯困,总想睡觉。不知怎的,今日忽然好了,现在全身清爽,心中高兴,所以与弟弟一起,在院内玩耍。”刘知府见状大喜,再拜曰:“今日之恩,如同再造,吾阖家一定没齿不忘。”
是日夜里,府衙之内,大摆筵席。青州府内各界名流,悉数登场,众人皆知为天事迹,人人敬仰,恭维之词不绝入耳,为天淡然处之,一笑而过。院内摆下十几张圆桌,桌面之上,琳琅满目,新鲜瓜果,美酒佳肴,觥筹交错。
玉儿见桌子上一碟圆球形烧饼,色泽金黄,表面遍布芝麻,玉儿觉品相诱人,信手拈来,轻启朱唇,轻咬一小口,觉薄、酥、香、甜,不由赞道:“此点心真是美味!”刘知府道:“此乃郑母烧饼,虽是寻常点心,做法却极为考究,必须是土灶,灶内燃桃木,炉灶内烧饼出炉后沾水两个黏在一起呈球形,口感香脆可口。”
刘知府兴致勃勃,指着桌上一个银碟说道:“此菜名曰庙子全驴,地道的青州名吃,该菜秘方配制。有多年循环老汤卤制而成,入口弹牙,味香提神。”为天仔细端详,一片片厚薄均匀的肉片码在盘内,肉片筋络处色泽透明,盘边配以鲜花绿叶。为天夹起一片驴肉送到嘴内,但觉弹性十足、喷香满口,不由喊道:“好!好!好菜当有美酒,让我等痛饮一杯。”言毕一扬而尽。
刘知府见为天喝得畅快,越发高兴,手指桌上一个青花瓷盆道:“此菜名曰青州豆蛋。”为天向青花瓷盆内望去,但见瓷盆底部铺碧绿菜叶,菜叶上堆小山状似豆花样东西,小山周围配以高汤,清澈见底,山尖略高于汤面,汤面飘几瓣炸酥红椒。刘知府曰:“此盆内之物,并非豆花,乃是豆虫去皮,置于蒸笼内略蒸。然后佐以上等高汤,此菜虽不复杂,却尽取山野精华。”为天用银匙轻取小许,颤巍巍送入口内,豆蛋入口即化,口齿间流动山野的清香。为天叹道:“青州之地人杰地灵,人文荟萃,文化底藴深厚,方有这般美食文化。”
是夜人人尽欢而去,刘府腾出上房,让为天、玉儿歇息。
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