烧纸,就是烧黄表纸给先人们,同时祭奠一番;送灯,就是弄两个火堆,用铁锹端着,点燃一路上早就摆好了的柴火堆,以引导先人们归家过年。
也有祈祷来年福顺安康的意思。
饺子是于良吉早就弄好了的韭菜鸡蛋馅儿,算是个素馅。
就这么点人,他就包了一盖帘儿的饺子,约莫时间差不多了,就开始炒菜了。
没别的可吃,只能做素菜,土豆萝卜炖冻豆腐粉条,这个叫“炖四白”,真正的“炖四白”应该是冻豆腐和五花肉、粉条、白菜,可惜,他们家只能吃素,所以于良吉给改良了一下。
酱炖茄子干,红烧豆角干,蘑菇炖雪里蕻。
四道炖菜出锅后,立刻就开始炒菜,都是切现成的,热油,下锅就开始炒。
一个黑白菜,一个清炒蒜黄,溜豆腐泡儿和清炒笨豆芽,这是四道炒菜。
凉拌了一个蒜泥海带,又拌了熏干豆腐丝,里头放了葱姜蒜和小香菜,味道清新。
最后打了一道菠菜鸡蛋汤,绿莹莹的一片,只放了一个鸡蛋,剩下的都是菠菜。
算上饺子的话,正好是十二道。
外面已经有人家开始放鞭炮,烧纸送灯了,于良吉赶紧洗了手,整理了一下衣服。
“孩子衣服穿好了,走吧!”石宏大早就给于宝宝穿好了厚实衣服,抱着他站在门口。
“走吧!”于良吉也换上了厚实的大衣服,深吸一口气。
外头挺冷的,尤其是这个时候出去,半夜啊!
一天之内最冷的时候!
在自家门口的小十字路口烧了好多纸钱,于良吉只能让石宏大握着于宝宝的小手扒拉着烧纸,他则是端着火挨着个点柴火堆。
送出去十二堆火,一般人家送六堆就够了,但是他们于家是重孝的人家,新丧,是要送足十二堆。
因为新丧,是不能放鞭炮的,所以鞭炮爆竹之类的也免了,只能回来关了门,下锅煮饺子,上桌吃饭。
虽然菜很多,但是于良吉不喜欢吃剩下的,做的分量少,够三个人填肚子的就行,明天再做新的吃。
第078章 请客吃饭
爆竹声声辞旧岁,笑声朗朗迎新春。
新年新气象,昨晚吃完饭就困顿了的于宝宝,早上睁开眼睛,就先给于良吉磕了头:“叔叔新年好。”
“好,新年好。”于良吉将他枕头底下压着的十枚大钱,用白纸包了递给于宝宝:“这是叔叔给你的压岁钱。”
“谢谢叔叔。”小孩儿收起了白色的纸包,那是白色的,也是叔叔给的压岁钱。
“石叔新年好。”于宝宝又给石宏大拜了年。
“新年好,宝宝。”石宏大同样从于宝宝靠着他那头的枕头底下,摸出来十枚大钱,也是用白纸包了,递给于宝宝:“这是石叔给你的压岁钱。”
于宝宝这回没接,扭头看向于良吉。
“是不是太多了?”于良吉摸了摸于宝宝的头,还行,小孩子还知道不是谁的钱都能要,不错,不错。
而且他也没想到,石宏大给的这么多,十枚大钱,相当于一百块钱了,给一个将将六岁的孩子,实在是有点多。
他这个当亲叔叔的也才给了十枚大钱,石宏大只是借住在他们家,就给这么多,是不是不太好?
这半个冬天过去了,石宏大又是挑水打扫院子,又是喂鸡看鹅的,甚至还帮忙打了一次狼群,这些事情,足够抵消石宏大住在这里了,何必再给孩子这么重的压岁钱?
“不多,现在开始攒钱,将来好娶媳妇。”石宏大直接将钱塞进了于宝宝的手里,抱着于宝宝晃悠了两下。
还挠他痒痒肉,逗的于宝宝“咯咯”直乐。
“他才多大?就要攒钱娶媳妇了?”于良吉想着,人家既然给了,那就收着吧,不能搏人面子,以后对石宏大再好点。
“从小就得攒钱,大了才能娶到好姑娘当媳妇。”石宏大可有道理了。
“去去去,你俩玩吧,我下去做饭。”于良吉懒得跟石宏大就这件事拌嘴,直接穿好了衣服下去包了饺子,昨天晚上是过年,弄了十二个菜,今天是初一,照着昨天的菜来一份。
等到了初二就变了,一下子去掉了一半数量不说,连菜品也变了,增加了花生米,去掉了海带丝。
一般人家,初一初二都去的是近亲家拜年,例如给父母、祖父母等等拜年就是在初一,初二就去叔伯姑姑家,初三是回门的日子,去的是外家。
往年都是于宝宝去外祖家,今年是不行了,重孝在身,谁家也去不成了,只好留在家里,于良吉教导小家伙读书写字。
初五是破五,乔大娘跟张家二婶子过来,找了于家破损的衣服缝了缝,图个吉利。
初六开始,就有人出家门,在村子里拜年了。
同样的,于家大门紧闭,也没人来打扰,这时候哪怕是过年,也没人上门来道贺的,守孝是很严肃的一件事情。
于家不方便走动,石宏大是谁也不认识。
不过杨达过来了:“不认识不会结识吗?我家今天请客吃饭,他们都过来,你也过去!”
请客吃饭,是正月里十八里铺各家各户的重要节目。
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