两人嘴里的卖肉当然不是指猪肉羊肉牛肉什么的，也不是指皮肉性买卖，而是贩卖兴奋剂、yáo_tóu_wán、海洛因之类的毒品。
黄祥起家时，黄、赌、毒生意全都涉及，有了身家之后，开始跟毒撇清。毒品这种麻痹精神损害健康的东西，华夏近代深受其害，从上到下，对它都厌恶加戒备，政府对毒贩子的处罚力度也最大。黄祥怕被黑豹陷害招致官方稽查，才特意嘱咐苗三。
黄祥虽已经洗清绝大部分产业，如果政府决心对付，他以前的污垢一样可以追查清楚。
苗三才说完保证，腰间手机就振动了，瞧了来电显示号码，见是酒吧小丁打来的，以为是酒吧事务，苗三当着黄祥的面接通。
“小丁，酒吧有什么事？...什么？....哦，知道了，你做得对，我马上回来。”
黄祥点燃一根烟吸了一口，见苗三表情有点严肃，便开口问道：“酒吧有麻烦？”
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