“......”
奥尔·克利兰对肖辰所有的问题都一一作了回答,而且并没有表现出不耐烦的样子。肖辰感觉很满足。
正在肖辰和奥尔·克利兰之间一问一答的模式使得气氛逐渐变好的时候,肖辰的通讯器响起来了。
肖辰按了一下通讯器,接通了,道,“已经到了?什么,正在门口,等一下,我马上就出来!”
肖辰结束了通话,迈着小短腿准备去大门迎接他可爱的食材们。离开之前对奥尔·克利兰说道,“我先过去取食材,你在这里等我一下!”
伸出手准备拉住离开的肖辰的手臂的奥尔·克利兰怔怔的看向自己空无一物的那只手,刚才突然想要拉住他陪他一起去的冲动是怎么回事?!他感到十分的诧异,自己居然会做出这种举动。
奥尔·克利兰皱着眉头起身,向着肖辰的方向跟过去。
肖辰接收到了自己购买的东西,想必那个被一种银色的材质覆盖住的肉类就是他要买的达尔兽的肉了,听说这种包裹物能使食物保鲜更加持久啊,相对的价格也比较昂贵,居然就这么使用了,服务质量真是没话说的。
肖辰把食材放到厨房,来了这么多次,他对这里的结构已经非常熟悉了,完全不像是第一次进入厨房的样子。他微微掀开包裹物一看,果然和昨天晚上见到的排骨一模一样,色泽也不错,闻起来也没有异味,是新鲜的没错,肖辰不由得露出了一个微笑。网络诚不欺我也。
因为今天boss的到来,所以服务生以及大厨们都表现得战战兢兢,所以当厨房里面进来一个小雌性的时候,大家都用余光注意着,因为身后有boss陪伴,他们都不敢明目张胆。
肖辰的那身肉是在是太好记了,摩尔学院的人但凡上网的差不多都认识他了,他以一盆红烧肉出名,现在居然还和boss在一起,看者都表示十分吃惊,同时也非常具有八卦潜质。这个小雌性和boss究竟是什么关系?
“肖辰?你怎么会来这里?!”路易刚从门口进来,今天他该休息了,准备换好衣服离开的,但是在厨房门口居然看到了肖辰!
“嘿,路易!今天我要做糖醋排骨,你也一起来吃一点吧!”肖辰听到熟人的声音,一看是在摩尔餐厅认识的路易,激动的说道。完全没有发现旁边站着的那个人的脸色有些变黑的征兆。
难道,糖醋排骨不是应该只做给他一个人吃的吗?
!!!
作者有话要说:不知道还有没有人看(⊙o⊙)
☆、第二发
本·路易也知道肖辰拥有不同寻常的厨艺,想到网路上描写的那种好吃到想要咬断舌尖的感觉,他吞了一下口水,十分想要尝试一下这种感觉。
“可以吗,”路易不确定询问道。
“当然可以啦,”肖辰回答道。这么多的肉肯定是吃不完的啦,浪费食物是可耻的,
路易,“那实在是太感谢了,”
众人都羡慕嫉妒的看路易,觉得能够享受到好吃的美食简直是不要太好,同时又十分的同情他,难道路易你就没有看见boss变黑的那张脸吗,,居然想从boss嘴里夺食!还以为路易这个人挺会看人脸色的,上次不就是因为boss的一句话而转正的吗?现在看来,很明显事实不是这样,这个路易上次可能真的是走了什么好运。
奥尔·克利兰靠在一旁的料理台上面,看着肖辰这里瞅瞅那里摸摸的熟悉厨房。
这让肖辰感觉到了一丝丝的不好意思,说道,“这个,你...可不可以离远一点?”
奥尔·克利兰眉毛一挑,似乎有点不确定是这个小雌性让自己离开的。
奥尔·克利兰说道,“不靠近一点我怎么能够确定你的手艺是不是值得我投资呢?不是你说的要合作吗?”
又道,“快开始吧。”
肖辰无奈,只得在心中告诫自己要忽略男神的存在。
他取出排骨,把这块巨大的肉放到案板上面,取来刀,找准位置准备下刀,恩,就从这里开始吧。
肖辰拿起刀把排骨剁成一块一块的,而且大小适中,因为这样会比较入味。
然后把水倒进锅里,烧开后把切好的排骨放进锅里面煮,大概需要半个小时的样子之后。排骨过冷水沥干再用大火放热油炸到外面焦黄,注意的是油不能放得太多,只要翻身勤快就好了。这样做出来的排骨外酥里嫩,特别的好吃。
在煮排骨的这段时间肖辰开始调调料,锅内放排骨和腌排骨的水,想了一下,放了三汤勺白糖,这应该不多了吧,再少的话就没有甜味了。
锅里的肉汤用大火烧开,调入半勺盐提味。再加入料酒适量,酱油适量,然后倒入醋,腌制十来分钟。
这个腌制的过程也是十分重要的,腌制后的排骨更容易吸收糖醋汁,也能去掉排骨里面的肉腥味。
然后把开小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后再加一勺的香醋,那个酸甜口就出来了。 临出锅撒“葱花”、“芝麻”,少许“味精”。
这样做出来的糖醋排骨酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 起锅的糖醋排骨颜色呈糖稀色,不浓不淡,它的汁水也是十分的浓郁。
满屋飘香的感觉让在厨房里面的厨师以及其他人全都目瞪口呆,这个味道闻起来好香,而且突然感觉好饿是怎么回事,明明刚刚吃过饭了啊!
奥尔·克利兰在肖辰开始起锅的时候就从厨房里面
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