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第51节(2/2)

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来他以留个十来斤肉再加点儿骨头就差不多了,结果这一次是连骨头带肉块六七 十斤。真是失策!就不应该让说那句“你看着办”啊……

首先让他挠头的是那一大桶猪血。大壮同志实在是拿回来太多了,看来今天是不可能都做出来的。 不过可以先蒸出一些来送人,反正这东西熟的快。至少现在村儿里熟悉的、肯吃自己做的东西的人家还 是有一些的。这猪血啊,还是最新鲜的时候蒸才更好吃。不新鲜就不能吃了。

蒸猪血的制作方法很简单,只要用温水跟猪血以一比一的比例混了在一起,然后放上盐、花椒面、 葱沫、姜汁和豆油。放到大火上锅蒸上十分钟就好了。

不过大家想想,这一桶猪血再加上一桶温水,那就是两桶的分量啊!小阳觉得着就是扯淡,要是真 的不打算浪费把这些猪血都吃了,非得一口气吃猪血吃到吐血不可。幸亏现在天挺冷,生血放下屋一两 天也无所谓。要是今天送出去又人家爱吃,也就不用担心浪费了。

所以蒸是必须的,数量还不能太少。算计一下村长家,保正家,牛大户家,牛三姑家,老赵家,牛 大爷家这就有六份了。家里还有两个比自己更能吃的吃货,怎么说也要蒸上一盆啊!要是这么想想,其 实也不用担心会吃不掉了。

他怕那么多猪血一起用盆蒸火候掌握不好,所以就拿出家里所有的二碗,然后把搅拌好的猪血倒了 一碗又一碗……

小阳觉得自己现在是满手的血腥,因为太多的关系,他对蒸出来的血豆腐食欲并不大。但看着朱大 壮捧着一碗蒸好的猪血吃的津津有味,他也觉得值个了。“一会儿等蒸好了,你得趁热给人家送去。凉 了就腥了,蒸猪血再热就老了。”

朱海点头:“得嘞。吃完这碗我这就去。不过下回我可不能那回这么多了。好吃是好吃,就是做这 么多你也忒累了。”

小阳笑了笑,凑合到朱海身边张嘴要了一口蒸猪血,然后说道:“往后就咱俩,一碗就够了。我吃 不了几口。可你能吃的量弄就成。倒不是我觉得累,而是拿多了你还得送了东家送西家,那才叫辛苦呢 。”

朱海笑着在媳妇儿的脸蛋子上亲了一口:“我不辛苦。有媳妇儿做的好吃的,我就不累了。”

小阳撇着嘴,眉眼间的笑意却是很明显的:“不跟你扯淡。我去算计下今晚咱吃啥。”

在掌灯之前小阳把晚饭的食材都预备得了。其实一边做饭他一边琢磨,怎么王二宝带着林木木说是 回去放被褥,顺便收拾一下木木日后要住的房间竟然去了这么久?他绝对不相信是木木童鞋逃避做晚饭 ,相反他觉得林木木同志跟自己一样对做吃的有一种天生的亲近感。那么就是王二宝这厮没安好心?但 他也不觉得他会对木木霸王如之何。那这俩人难不成是在联络感情?这一想法让小阳好悬在捣蒜泥的时 候拐到自己的手。真的很恶寒啊!

把蒸好的新鲜猪血安全送到了那几家人的手里,朱海这才拎着盖着棉褥子的篮子回到家。见二宝和 木木还没回来,赶紧趁机上前搂住自家小羊羔。“媳妇儿,做啥呢这么香!”

小阳晃了下身子,没有挣脱掉黏到身上的大个物体,只好作罢:“我闻着还是满屋子的猪血味!你那 鼻子咋那么灵呢?”说着把已经拌好蒜泥和咸盐的蒸茄子拿过来,用手小心地掐起一小条送到朱海的嘴 边,“尝尝这个喜欢不。”

入口的滋味儿带着一股子甜丝丝的味道,有蒜沫的辣,也有盐的咸,光是这三种味道融合在一起, 竟然出奇地让人心情愉快。“这茄子的生味儿好像变好吃了诶!”

小阳道:“因为有蒜嘛。这个既下饭又省事,其实把茄子跟土豆一起蒸熟,然后混在一起拌上蒜汁 或者是辣酱都可好吃了!”

忍不住自己又伸手掐了半根茄子塞到嘴里,朱海频频点头:“那明儿你做给我尝尝呗!”

“那还不简单。等木木他们俩回来,我再炒个辣子肥肠,然后再做一个洋葱炒肝。今晚我做了白米 饭,你累了大半天,多吃点儿。再赏你一碗葡萄酒喝!解解乏。”

朱海眯起眼睛忍不住在小阳的头发上来回蹭了蹭:“我今儿是真的挺累啊。杀猪可是个力气活。那 媳妇儿,你晚上给我揉揉呗?”

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