炒锅倒油烧至温热，取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状，依次做好所有的鸡肉饼，取出。
将它两面蘸上面粉，再裹上鸡蛋液，再放回锅中煎成金黄色。最后也可以再放入适量的鸡汤，至汤汁将尽时装盘。
用浅黄色的小碟盛着金黄的锅烧鸡块，浓香扑鼻，软香鲜嫩，色味俱佳，再以葱丝、萝卜条、甜面，酱佐食，风味尤佳。
本站重要通知:请使用本站的免费小说app,无广告、破防盗版、更新快,会员同步书架,请关注微信公众号 gegegengxin (按住三秒复制) 下载免费阅读器!!
喜欢美食摄影师请大家收藏：(m.7dshu.com),七度中文网更新速度最快。