颜清特地去市场买菜,他非常认真地站在菜摊前跟瓜果们大眼瞪小眼,一个个都很水灵可爱的样子,但是……呜呜呜……都不知道要怎么煮。
“小伙子,要买什么?”摊主大妈见他在摊子前来来回回走了好几趟就是一个东西都没买,立即招呼起来了。
“今天胡瓜不错,要不要试试?”
“胡瓜?”颜清盯着面前细长脖子的胡瓜,啊,原来这个东西叫胡瓜啊,我以前怎么都叫它长脖子瓜呢?
“这个瓜清炒就行吧?”
“是啊,清炒或者加点肉炒都可以。你手上的茄子也不错,去前面的肉摊买快肉剁一下,做个肉沫茄子。”说完,大妈就捡了两根茄子和刚才的胡瓜放在一旁。
颜清见大妈这么手脚利索地就给他定下了,赶紧说:“还是别要茄子了,肉沫剁起来太麻烦了。”
大妈很是坚持,就是不肯把茄子放回去,“那你买现成的就行,不用自己剁用机器搅一下就行。你晚上做什么汤?”
“我……”
颜清话还没说完,大妈已经砍了半个白萝卜,“排骨炖萝卜,萝卜是地人参,又营养又好喝。”
接着颜清就看到大妈唰唰唰地又拿了一撮小葱大葱等的配菜,一个个过称,最后装进大红色的袋子里,报了个价给颜清。
颜清傻眼了,“哦”了一声,乖乖地付钱了。
转个身,站住,打开袋子瞅瞅这些青菜,“应该……可以吧!好像都很简单的样子。”
他掏出手机查看短信,瞪着手机屏幕上的文字,我要吃糖醋鱼。
呵呵……我能当没看见吗?颜清顿时泪流满面,糖醋鱼这么高端的东西他怎么会做?
他把整个市场绕了三圈后,不得不认命地站在一家鱼摊前,地上湿漉漉的,个别低洼位置还有积水,还没走进就闻到一股鱼腥味。
颜清看着面前大大小小的鱼,觉得整个人生都好失败,一个都不认识啊……
“老板,做糖醋鱼要买哪种?”
老板指着他斜前方的几条鱼说,“这些都行。”
“那就这只吧!”颜清指了指其中的一只,老板拿过鱼称斤,手脚利落地切腹剖肚,将内脏掏出来。
“老板,鱼鳞给刮一下。”
老板没多说,将内脏随手一扔,然后唰唰唰地刮鱼鳞,刮完后把鱼用厚厚的塑料袋子装好递给颜清。
颜清接过糖醋鱼,付钱,“诶,老板,你知道糖醋鱼要怎么做吗?”
“你把鱼炸一下,调一下汁浇上去就行。”
“鱼能不能洗的?要不要切一下?”
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