[GL]重生之炖汤

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第75节(2/2)

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凌凌这么啰嗦。董元年虽然笑着调侃,姜凌凌这一整天一整天地监督下来,家里医生都要下岗了,但是却没拦着她。女儿的孝心嘛,再麻烦都开心!

米红豆和乔如柏才不知道,她们善意的提醒,让姜凌凌和董元年的父女感情又快乐地更深了一些。当然……有些问题,也出现得更快了。

董元年哼次哼次地散步中,姜凌凌觉得,自己背着干爹去吃骨头煲已经有些不厚道了,还是多陪他一会儿吧,晚点儿再去饭店,反正她去了也帮不上忙。她没想到,她这一晚,就错过了一道美味。

大骨头上了热水锅,咕嘟嘟地烧着,几个厨子听从瘦厨子的指示,守在灶边,及时地撇去浮沫。

于是米红豆就有了时间,来完成焦糖布丁的最后一个步骤。

之前的布丁,烤了三十分钟,从烤箱出来,又放冰箱冻了半小时。虽然按理说,要冻更久的时间,不过如果不赶紧吃,一会儿小吃货吃不下骨头煲就该不开心了啊。

天气冷,东西放冰箱冷得也更快些。一小碗布丁,从冰箱拿出来,已经是冒冷气的了。米红豆在布丁碗里撒了些红糖,然后示意纪珺心走远一些,接着掏出了最后的大杀器,□□。

火焰从米红豆手中的□□中喷出,将碗里布丁表面的红糖粒融化成了糖浆,均匀地化在了布丁的表面。待火焰撤去,那层糖浆,就在布丁的上凝结成了一层糖层。

米红豆等了一会儿,等糖的温度冷下来,才递了个小勺子给纪珺心让她去敲敲糖层,硬硬的,可脆了。

没想到,小吃货居然没接勺子。

☆、 第六十七章 骨头煲

在吃货的面前,甜点的魅力应该是无可抵挡的。之前米红豆可是没错过,把布丁从冰箱里拿出来的时候,纪珺心的眼睛可一直黏在上面呢。怎么这么会儿功夫,可爱的小吃货就变得认真又严肃了呢……莫不是因为之前烤完糖之后,让她等太久了?

米红豆觉得自己猜对了,于是再把勺子往纪珺心手边递了递,放软了声音解释道:“刚才怕糖刚化,会烫,才让你等会儿。现在糖应该凉下来了,你戳戳,那层糖薄薄的脆脆的,配着下面的布丁一起吃,可香了。”

纪珺心缩了缩手,远离了递过来的小勺子,瞅了一眼桌上的焦糖布丁,微不可察地咽了咽口水,很快重新看向米红豆,正色道:“刚才的那个喷火的东西,太危险了,以后不要再用。”天知道她刚看到米红豆把那金属的物件拿出来,一下子就按喷了火,长长的火焰,让周围的温度都升高了,吓了她一跳,一瞬间还以为是那东西坏了漏火了,差点没叫出声。还好,下一秒看到的,是米红豆极其淡定地握着那喷火的东西,烤起了布丁,纪珺心这才控制住了自己,没有失态。只是这悬着的心,半点儿都没松落下来,总觉得这种喷火的东西,好危险,危险到她都不敢出声让米红豆停下来,就怕她一分心烫到了。就米红豆烤红糖的那点儿时间,纪珺心的手心都攥出了许多汗来。

“哈,是我不好,没事先和你说明这个步骤,本来还想炫一下技能的,不觉得那喷枪喷火,然后把糖化掉的那一刻,很神奇吗?”被偶像担心了的米红豆笑眯眯地再一次拿起喷枪,按出了火苗,“这种厨房用的喷枪还是挺安全的,不用担心。”

再一次受到了惊吓的纪珺心整个人都快不好了,还神奇,完全不觉得神奇,光顾着担心了好么,还有点儿生气。

米红豆后知后觉地觉察到,纪珺心是真的生气了,赶紧地把喷枪放了下来,“这种厨房用的喷枪,后厨经常会用到,时常用来喷一下蛋糕啊,鱼啊,肉啊,用的地方可多了,真的很安全。”

明明就很危险,那么长的火苗握在手里能有多安全。纪珺心瞅了一眼不知悔改的米红豆,突然笑了:“那一会儿还有一个布丁烤糖的时候,我来烤吧。”

米红豆一听,连连摇头:“不行,太危险了!”

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