他笑道:“不怎么样,一个厨师除了做菜还能怎么样?我觉得你这个酱料不怎么样,你就用这个酱料做出一个怎么样的菜来给我尝尝了不就好了?记得别随便糊弄人了,再这样……你可一毛钱都拿不到。”
易白棠思索片刻,没有反驳,默不作声地站起来,再次回到厨房,准备接下去的一道菜。
至少对方第一句话说得没错。
一个厨师除了做菜还能怎么样呢?
一个厨师唯独需要的,就是做一道好吃的菜。
当事人从位置上离开了,见周围暂时没有了第三个人,一直站在旁边的石总也开始行动。
只见他趁着老陈发呆的时间从橘子树下大大方方地走出来,悄无声息地进入了会客室,堂堂皇皇走到桌子旁边,用身体挡住老陈的视线,然后以迅雷不及掩耳的速度伸出手沾了点碟子里的酱料,放进嘴里细细品尝。
嗯,牛肉酱的味道。
咦?淡淡的清香?
啊!牛肉酱的味道在最后果然被淡淡的清香覆盖了!
哦哦哦,果然神奇极了!!!有一种无端变化的无穷魔力在啊!!!
我是不是应该——
“嗯咳。”一道不阴不阳的声音在石总背后响起。
石总吓了一跳,连忙转身,就见许老站在自己的身后不远处,正不那么友好地盯着自己看。
他顿时打个哈哈:“这不是许老吗,哈哈,刚才进来的时候没看见许老,都没和您老打个招呼,您老最近可好啊?”
许老没好气说:“托福,暂时还健康着呢。你没事来这里干什么?”
石总呵呵笑道:“来看看有什么值得出手的配方嘛,您老也知道,做食品生意那是不能故步自封的,毕竟永远有更多好吃的等在我们的前面。就比如说——”他的目光飘向了碟子里头的酱料。
许老警惕说:“做生意讲究先来后到,你可不能破坏行规。”
石总说:“那是,那是,我们多少年的老交情了,您老就放心吧,我怎么会破坏呢?”
他说这话的时候,眼珠一转悠,又轻飘飘地飘向了天井之后的厨房方向,正好看见易白棠的身影出现在厨房的窗户里头。
他的内心可也有自己的小九九:
刚刚只尝过了一次味道许老就出现了,他现在可不能轻易就下结论,反正进去的那个年轻人也是要用这种酱料做出新的菜肴料理来,他大可以等菜上了桌,味道进了嘴里,再决定要抢不要抢。反正今天许老也不知道脑袋撞着了什么东西,一两百万的事情也这么不干脆,这样一看,我拿小钱换大利润的机会很不小嘛……
短短时间里头,易白棠再一次站在了厨师协会的厨房中间。
这一回,他的目光并不简单掠过厨房里头的种种食材,而是来到食材之前,蹲下去一一检查。
蔬菜菜叶上还沾着清水。
鸡鸭肉质饱满,底下的血水还没干涸。
海鲜类的贝壳被养在水里,一张一合着自己的屋子,也并没有大批死亡。
全部都是新鲜的材料。
易白棠转悠着看了一圈,沉吟片刻,不用海鲜类也不用肉类,只从菜篮子里挑出了一颗水灵灵的大白菜,决定做一份简单的酱淋白菜。
白菜不用刀切,一片片徒手撕开。
去除最外头的老的部分,取其中心位置的菜叶,清洗后入沸水一焯就起,再将方才熬煮的酱料重新煮开,再将其淋入白菜之上。
却并不立刻停止,而是趁热反复几次冲击浇淋,直到飞溅酱料味道冲入白菜内部为止。
这一道菜没有任何难度。
重点只在酱料与焯白菜上,需要手快与手稳罢了。
按道理来说,这么简单的菜肴,易白棠绝对不会做出不平稳的状态来。
但是不知道怎么的,今天在做这道菜的时候,他突然莫名其妙地想起了几个小时前才分开的商怀砚。
易白棠:“……”
他有点纳闷,不知道自己为什么会突然在做菜的时候想起不相干的商怀砚。
毕竟以前从来没有发生过这种情况。
但他的思维这时候好像变得不受控制起来了,不由自主就开始考虑起了一些有点莫名其妙的问题。
比如说,对于商怀砚而言,他究竟要怎么办呢?
当然,在想着要怎么办之前,首先他还要分析一下商怀砚究竟是什么样的属性。
是像小白菜一样清脆爽口,不需多加修饰,只要热水一汤沾点酱料就能上盘呢;还是像鸡鸭一样需要好好喂养,最好用人参枸杞萝卜红枣一起养得肥了,再放料酒下去泡个淋漓尽致,最后一蒸三个小时最后起锅来才香飘四溢呢?
再或者——
易白棠小小地舔了一下唇角。
我可以两种都试试?
然后在尝试的过程中确定对方真正的属性,再重新开发出对方真正的做法?
嗯……
开始有点期待了》///《
隔着半个城市,坐在办公室里的商怀砚看着看着文件,不知道怎么地,突然觉得身上一冷又一热,情不自禁地扭头打了个喷嚏。
喜欢留香请大家收藏:(m.7dshu.com),七度中文网更新速度最快。