重生之金盆洗手

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第15节(2/2)

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块的蜂窝煤,送了他两块钱的盒装火柴,路文良精打细算的在旧货市场转一圈过后,折价买了两个大口的铁锅,崭新的,还是要换德国厨具才淘汰下来的呢。

加上油盐酱醋各种调味品,以及一口熬汤的大汤锅,三百块钱不见踪影。

拿五十块钱在蔬菜批发市场里批发了一堆本地产的小土豆,这些土豆太小个了,不如外地来的大土豆卖的好,但却软糯清甜别有一番风味,其余的钱买了香菇木耳淀粉菜蔬,和一包千辛万苦才找到的淀粉料。

一夜未眠,迎着晨曦的微光,路文良开始拾掇自己未来的饭碗,如果这一次不成功的话,他还有机会尽快转型。

老房子还在用古老的土灶台,不远处的红豆杉林子倒是很少有人去砍,树太硬也难风干,烧起来浓烟滚滚,还没有普通木柴好用,路文良的木柴是自己去拾来的,周口村的自然生态保持的很好,门口溪流里有肥美的鱼,后山还能时不时看见锦鸡松鼠什么的,路文良恰好发现了一株已经枯干了的松树,树洞中空,已经烂的不成样子,脚底潮润的松针下还有肥美的菌菇。

松木最易燃,油脂的芬芳伴随着火光,明灭着路文良的半张脸,昏黄的灯光从大肚灯泡里散发出来,包裹着黑黄油烟的线路垂挂下房梁,好歹能看清楚些东西。

一边的灶台已经小火煨过一整晚,揭开盖子,赤色红亮的浓稠汤汁翻滚着,拿长柄勺翻动一下,捞出一枚大块的五花腩肉。

火候够了。

土豆蒸熟,浸冷水,然后迅速的去皮,海川的土豆小,每一枚大不过女人三个并排的手指,皮很厚,这在才脱离了饥荒的人们看来很不合算,但殊不知,在这样不够优良的外表之下,包裹着的却是外来土豆完全无法比拟的香甜沙糯,海川土豆的成名还有很久才会到来,这才能让现在的路文良用这种低廉的价格大量购入,等到日后土豆价格水涨船高,那路文良大概就不会选择再搞这一行了。

土豆剥了整整两个大塑料桶,随便拿勺子翻搅几下,本来煮土豆的汤水里就放了调味料,舀一勺出来尝尝,味道也差不多了。

路文良将煤球炉搬上三轮车,一大框子蜂窝煤备用,两个铁锅子和一个村里叔伯帮忙手工做的木架,上头架两块实心木板,锅碗瓢盆和辣椒油罐子收在箩筐里放上去,一桶土豆倒进其中一个铁锅里,煤炉子熄火,用余温保温,锅里还有大块的猪油,在去县里的一路上,能够尽然激发出土豆的余香。

煮五花肉的老汤是从隔壁大婶家讨的,大婶家女儿在镇上做卤鸭,卤汁从爷爷那一带就流传下来,但配料并不是秘方,这卤汁油光发亮,红透出黑的光泽,绝对是一等一优质的老卤,路文良塞给她二十块钱作为交换,这才心安理得的下手使用。

卤汁熄火,几块五花肉捞出,剁成肉糜,加在高汤里,加入山上找来的菌菇和新鲜香菇,以及剁成末的胡萝卜蓉,最后舀一勺卤汁进去,再倒入半碗水淀粉。

扑鼻浓稠的香气。

一切做好不过一个小时,看看表,已经早上快六点钟,路文良锁好自家门,翻身上车,跌跌撞撞的开始自己第一桶金的挖掘。

县里的小学比起中学,上学的时间要稍微早些,因为县城小,学校也就那么几个,都建在这里了,于是每到早晨,就能看到来送孩子上学的家长人潮。

中学才刚报名,小学却已经开课了。

路文良到达小学区范围内的时候,刚好到六点钟,再过半小时,就是人流量的高峰期了。

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