r / 其实还有一些事, 宋檀没有说出来,这位周大师出身民间,因为家境贫寒,所以这学习调香的道路上遇到了诸多阻拦。尤其是调香过程中需要用到的几种珍贵的香料,对于当初一穷二白的周大师来说简直就是遥不可及的存在。
但周大师也不是寻常之人, 手头没有那么多银钱购买珍贵的香料,他就在香药铺子里记下那些珍贵香料的味道,然后花费时间用其他几味香料配置出独属于那些珍贵香料的味道。
可是檀香、沉香、**还好说,唯独龙涎香这种仅供有权有势享用的香料,即使是香药铺子也很难见得到它的身影。
后来为了能亲身闻一闻龙涎香的味道,周大师想尽了办法,可是却终难一见龙涎香的身影。后来更是因为这龙涎香,周大师付出了一个沉重的代价。
是以等周大师功成名就以后,他调香的时候就有一个习惯,那就是从来不用这龙涎香,就是有的时候需要龙涎香的香味增强合香的馥郁程度,他也会用其他几味香料仿制出这龙涎香的香味。
宋檀还是从他父亲口中知道的这个有关周大师的秘辛,如若不然,只怕他也会和米朵一起,被那龙涎香的香味所迷惑,以为其中用到的其实是龙涎香。毕竟那几味香料虽是仿的龙涎香,可是这配伍的时候却有一定的香性,如果贸然用龙涎香代替,那么最后制出来的合香味道一定不怎么对。
不然何以周大师故去这么多年,青莲香留下来的数量虽不算多,可是也并不是没有,但是却一直到今日也无人能仿制出这青莲香。
当然除却周大师的这个习惯外,他这调香的时候,喜欢用繁复的手法炮制香料也是其中一个原因。
“我父亲当年曾无意得到过一本周大师留下来的札记。可惜那本札记到我父亲手上的时候已经残破不堪,所以除了这个习惯外,我只知道这位周大师喜欢用蒸制的手法处理药材。”
宋檀这句话说完,米朵忽然灵光一现,她一直不明白为何这青莲香里面会隐有一丝玄参的味道,可是再细品就会发现这玄参的味道又不大像是玄参,所以一直到现在,她也不确定里面有没有玄参。
如今宋檀这样一说,便提醒了米朵,里面应该是用到了玄参,只不过玄参被周大师用特殊的手法处理过,所以味道才有些不大对。
有了这个思路,米朵接下来又辩出了几味香料。期间,遇到分辨不清的香料,她就和宋檀把香料按照不同的手法炮制,然后一样一样的进行辨别。
宋檀的长处是调制的合香够多,经验更丰富,很多香料经他一闻就能分辨出来,可他对一些药材的香味和药性认识不够,这是他的短处。而米朵因为曾经做过药膳师,对药材知之甚深,不仅能分辨出它们的味道,还知道它们的药性。
这样一来,两人的长处结合在一起,分辨这青莲香所用香料的工作难度无形中就降低许多。
宋檀负责辨别这其中所用到的香料,而米朵则负责其中用到的药材。
时间就在两人配合默契的工作中匆匆而过。
当夜色悄然降下时,米朵才觉出天色已晚,原来不知不觉间,已经过去了一天时间。
宋檀调香的时候最不喜欢被人打扰,跟随他的下人们知道他的这个习惯,因此他调香的时候,从来不敢有人打扰他。
米朵虽没有给身边的人下过严令,可是她调香的时候忘记时间也是常有的事。加上宋檀身边的人阻拦,木香和丁香便没能及时提醒米朵。
好在米朵为了获取新鲜的花瓣入香,新近在城外购置了一个农庄,而她之前出府的时候,跟文老爷说的也正是要去农庄采摘新鲜的菊花花瓣。
接连两日,米朵白天待在宋檀的这个别庄分辨青莲香所用的香料,夜晚则回到自己在城外购置的农庄。
而青莲香所用的香料,也在这两日中,被两人一点点的分辨出了大半。
第三日上,米朵把辛夷按照不同的手法炮制完,然后将这些炮制好的辛夷花一一放到鼻下轻嗅。
“怎么样?这辛夷花用的是那种炮制手法?”
米朵却摇了摇头:“都不是。”
可是青莲香中的清凉之意直通鼻窍,除了善通鼻窍的辛夷花外,米朵实在想不到还有第二种药材既有这个功效还能作为香料使用。
难道这青莲香所用到的辛夷花不是半开的辛夷花,而是已经盛放的辛夷花或是辛夷花露?
米朵经过这些天的辨别,已经渐渐摸到一些周大师制香的习惯,旁人为了合香中的花香保存的更好,多是取用半开的鲜花。可是这位周大师却能独辟蹊径,将盛放的花瓣和某样药材配合起来,也能达到相同的效果。
想到此,米朵就命人回府去取她春天时在别庄居住的时候采的一罐玉兰花。
那罐玉兰花被她按照调香秘术上的手法处理过,后面又加入了炼蜜,差不多能保持一年多的时间。
炼蜜腌制的玉兰花取来以后,米朵仔细洗净了上面的炼蜜,等待阴干以后便按照常用的几个手法炮制
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